Buffalo Wild Wings to typowa restauracja skrzydłowa, która oferuje skrzydełka z kurczaka w różnych smakach, a także dodatkowe zamówienia, takie jak frytki, ziemniaki i smażone paluszki mozzarelli. Rzut oka na Przewodnik po żywieniowych dzikich skrzydłach Buffalo pokaże, że zdrowych opcji jest niewiele, ale istnieją.
W Buffalo Wild Wings nie ma jednej „najzdrowszej rzeczy”, ale możesz przygotować posiłek przy użyciu zdrowszych opcji, unikając smażonych potraw lub potraw zawierających ser lub inne wysokotłuszczowe składniki.
Miej oko na przekąski
Przekąski mogą zepsuć posiłek, zanim jeszcze przyjedzie danie główne, ponieważ wiele z nich zawiera zbyt wiele kalorii i zbyt dużo tłuszczu. Wiele przekąsek w Buffalo Wild Wings zalicza się do niezdrowej kategorii, w tym Ultimate Nachos z 2060 kaloriami i 106 gramami tłuszczu oraz Chili con Queso z frytkami z 1180 kalorii i 62 gramami tłuszczu.
Według Mayo Clinic większość tłuszczu zawartego w tych przystawkach jest nasycona - rodzaj tłuszczu, który może przyczyniać się do chorób serca. Nie więcej niż 10 procent dziennych kalorii powinno pochodzić z tłuszczów nasyconych.
W przypadku diety 2000 kalorii dziennie, to maksymalnie 20 gramów tłuszczów nasyconych. Ultimate Nachos mają 49 gramów - ponad dwa razy więcej niż zalecana ilość.
Wiele przystawek zawiera również dużo sodu. W rzeczywistości Big Twist Precel z Hatch Queso ma 3780 miligramów - więcej niż maksimum 2300 miligramów dziennie zalecanych przez American Heart Association.
Sałatki Buffalo Wild Wings
Nie zakładaj, że sałatki Buffalo Wild Wings są automatycznie dobrym wyborem. Ale oferują pewne korzyści. Według Mayo Clinic warzywa mają niską kaloryczność, ale dużą objętość, co pomaga poczuć się pełniej. Zawierają również błonnik, który może pomóc Ci poczuć się bardziej zadowolonym.
Podczas gdy warzywa w sałatce są mało kaloryczne, ważne jest, aby zwracać szczególną uwagę na nakładki i sosy. Mogą dodać niezdrową ilość tłuszczu i kalorii.
Sałatka ogrodowa z winegretem z białego wina dostarcza 600 kalorii i 37 gramów tłuszczu. Dodaj grillowanego lub sczerniałego kurczaka, aby uzyskać dobre źródło białka i tylko 90 dodatkowych kalorii. Pomiń chrupiącego kurczaka - ten wybór dodaje do sałatki aż 440 kalorii i 22 gramów tłuszczu.
Aby zaoszczędzić jeszcze więcej kalorii i tłuszczu, wybierz sosy sałatkowe, takie jak beztłuszczowe ranczo, przy 50 kaloriach na porcję lub lekki sos Cezar przy 160 kaloriach i 14 gramach tłuszczu. Unikaj opatrunków o największej liczbie kalorii i tłuszczu, takich jak opatrunek ranczo w południowo-zachodniej części kraju, który osiąga 340 kalorii i 37 gramów tłuszczu.
Zastanów się nad źródłem białka
Każde skrzydło w Buffalo Wild Wings zawiera 72 kalorie i 4 gramy tłuszczu. Skrzydła bez kości zawierają 104 kalorii i 5 gramów tłuszczu w każdej porcji z trzema kawałkami.
Twoja najzdrowsza opcja na mięso to kurczak z grilla. Podczas gdy placek hamburgerowy zawiera 290 kalorii, grillowana pierś kurczaka ma tylko 90 kalorii.
Inną zdrową opcją są nagie przetwory, kawałki grillowanego kurczaka z sosem, które zawierają 53 kalorie i mniej niż 1 gram tłuszczu na kruche.
Nie wychodź na boki
Wśród najpopularniejszych zamówień ubocznych w Buffalo Wild Wings są frytki z 420 kaloriami i 11 gramami tłuszczu oraz krążki cebuli, 980 kalorii i 72 gramów tłuszczu.
Do bocznych pozycji w menu o najniższej liczbie kalorii należą chipsy bawole lub chipsy ziemniaczane o grubych kawałkach, przy 290 kaloriach i 14 gramach tłuszczu, marchewki i selera z beztłuszczowym dressingiem ranczo ze 110 kalorii i 0, 5 g tłuszczu oraz slaw z 170 kalorie i 13 gramów tłuszczu.
