Gotowanie makaronu w mleku wyciąga skrobię z makaronu do płynu, tworząc w ten sposób gęsty sos. Dodaj rozdrobniony ser do łokciowego makaronu gotowanego w mleku, a powstanie makaron i ser. Kilka przepisów na kremowe makarony również wymaga makaronu łokciowego gotowanego w mleku. Potrzeba około 25 minut, aby ugotować makaron łokciowy w mleku. Z tego przepisu powstają 2 szklanki gotowanego makaronu łokciowego w mleku; zmodyfikuj go, jeśli chcesz ugotować więcej lub mniej makaronu.
Krok 1
Wlej mleko do rondla i umieść na średnim ogniu.
Krok 2
Doprowadź mleko do wrzenia. Jeśli zacznie szybko się gotować, zmniejsz ciepło, aby mleko nie paliło się na dnie rondla.
Krok 3
Dodaj makaron łokciowy do rondla i zamieszaj, aby usunąć pęcherzyki powietrza z makaronu.
Krok 4
Przykryj rondel i pozwól makaronowi łokciowemu gotować w gotującym się mleku przez 15 do 20 minut lub do zakończenia. Podnoś pokrywkę rondla co dwie lub trzy minuty, aby wymieszać mleko i makaron.
Krok 5
Zdejmij rondel z ognia i natychmiast użyj gotowanego makaronu łokciowego.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
2 szklanki mleka
Duży rondel
1 szklanka makaronowa łokcia
Wskazówka
Nieużywany ugotowany makaron łokciowy odsączyć i natychmiast schłodzić w lodówce. Spożyj makaron łokciowy w ciągu trzech dni.
