Twórcy Panini mogą służyć nie tylko do robienia kanapek; są również grillami kontaktowymi, które można wykorzystać do gotowania różnych mięs, w tym ryb. Jeśli masz ochotę na grillowane ryby, a pogoda nie jest odpowiednia do grillowania na zewnątrz, możesz grillować ryby w pomieszczeniu za pomocą tego ekspresu do panini. W ten sposób można nawet grillować cienkie filety z tilapii. Oprócz wygody gotowania w domu, opiekacze panini są łatwe do czyszczenia, co sprawia, że grillowane ryby są odpowiednim posiłkiem nawet na pracowity tydzień.
Krok 1
Podłącz ekspres do panini. Jeśli ma regulowane ustawienia, ustaw ekspres panini do gotowania na dużym ogniu.
Krok 2
Naoliw płyty grillowe, szczotkując je oliwą z oliwek. Jeśli twoje filety rybne są delikatne lub jeśli ryba jest bardziej sucha, na przykład sieja lub tilapia, ryba strzępi się na talerzach grillowych, jeśli ich nie natłuszczasz.
Krok 3
Pocieraj filety rybne wybraną przyprawą. Suche przyprawy tworzą przyjemną, chrupiącą powłokę na ekspresie do panini. Wybierz przyprawę, która dobrze pasuje do grillowanej ryby. Na przykład pikantna przyprawa do pieprzu cytrynowego dobrze pasuje do siei lub lżejszych ryb, lub wybierz pikantną przyprawę Cajun do suma.
Krok 4
Umieść tyle filetów w ekspresie do panini, ile możesz, bez przeludnienia i delikatnie zamknij pokrywkę. Czas gotowania zależy od wielkości i grubości fileta, a także od rodzaju ryb, które grillujesz. Cienkie filety mogą gotować tak szybko, jak jedna minuta, podczas gdy grubsze i olejniejsze filety, takie jak tuńczyk lub łosoś, mogą wymagać trzech do czterech minut. Ryba jest gotowa, gdy jest nieprzezroczysta.
Krok 5
Usuń filety z ekspresu do panini i umieść je na talerzu. Przykryj filety folią aluminiową, aby były ciepłe podczas grillowania reszty filetów.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
4 wybrane filety rybne
1/4 szklanki przyprawy do wyboru
3 łyżki. Oliwa z oliwek
Szczotka do fastrygowania
Talerz
Folia aluminiowa
Wskazówka
Wyczyść ekspres do panini, gdy jest jeszcze ciepły. Używaj wilgotnych ręczników papierowych i dokładnie wyczyść płyty grillowe. Jeśli na talerzach grillowych pozostaną jakieś cząstki ryb, ekspres do panini może zacząć wąchać.
