Spirulina to rodzaj niebiesko-zielonych alg powszechnie dostępnych w sklepach ze zdrową żywnością jako suplement diety. Dzięki zawartości bogatej w minerały spirulina ma wysoką zawartość wapnia, żelaza, magnezu, potasu i cynku. Zawiera także różne poziomy jodu. Niektórzy producenci wprowadzają spirulinę do wsparcia tarczycy ze względu na zawartość jodu. Jeśli zastanawiasz się nad przyjmowaniem spiruliny, aby skorzystać z jej zawartości jodu, należy wziąć pod uwagę pewne obawy dotyczące bezpieczeństwa.
Jod i funkcja tarczycy
Twoje ciało potrzebuje jodu w niewielkich ilościach do prawidłowego funkcjonowania. Służy jako niezbędny składnik hormonów tarczycy. Zalecana dieta dla dorosłych wynosi 150 mikrogramów dziennie. Typowa amerykańska dieta dostarcza wystarczającą ilość jodu, a zbyt wiele może mieć niekorzystny wpływ na czynność tarczycy. Zgodnie z Linus Pauling Institute zawartość jodu w algach jest bardzo zróżnicowana, ale może zawierać ponad 4500 mikrogramów.
Ryzyko przewyższa korzyści
Nadmiar jodu jest związany z rakiem tarczycy i nadczynnością tarczycy, kiedy to tarczyca wytwarza zbyt dużo hormonu. Co więcej, niektóre produkty spiruliny mogą być zanieczyszczone toksycznymi substancjami, zgodnie z New York University Langone Medical Center. Niemiecka agencja ochrony konsumentów podjęła kroki w 2001 r., Aby ostrzec swoich konsumentów przed zagrożeniami dla zdrowia związanymi z suplementami alg zawierającymi jod. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków jeszcze nie ważyła.
