Jak solić i prażyć orzechy włoskie

Orzechy włoskie to orzechy drzewne, które często uprawia się w sadach przeznaczonych specjalnie do produkcji orzechów włoskich. Porcja 1/4 szklanki orzechów włoskich dostarcza 4 g białka, 2 g błonnika i jest doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Pieczenie orzechów włoskich nie zmienia wartości odżywczej żywności, choć wydobywa orzechowy smak. Orzechy włoskie mogą być prażone na sucho lub wrzucane w niewielkich ilościach oleju, aby dodać smaku.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/152/215/536553215.jpg">

Orzechy włoskie są bogate w przeciwutleniacze, a raz łuskane, prażone i solone mogą być używane do przyrządzania wielu potraw i zup. Źródło: Ihor-photograf / iStock / Getty Images

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Rozłóż orzechy włoskie na niepoddanej smarowaniu blasze do pieczenia w jednej, równej warstwie. Naturalne oleje z orzechów zostaną uwolnione podczas gotowania i nie będą wymagały dodatkowego oleju lub sprayu, aby orzechy się nie przyczepiły.

Krok 3

Opiekaj orzechy w piekarniku przez pięć do 10 minut, aż będą lekko rumiane. Będziesz musiał od czasu do czasu mieszać orzechy drewnianą łyżką, aby nie przypalały się z jednej strony.