Francuskie słowo „idealna” to „parfait”, a kiedy dodajesz całe ziarna i owoce do jogurtu, aby stworzyć pyszne śniadanie lub przekąskę, udoskonalasz już znaczące korzyści zdrowotne jogurtu. Zazwyczaj parfait jogurtowy składa się z warstw jogurtu, ziaren takich jak muesli lub kruszonych gramowych krakersów i owoców. Gdy tłuszcz i kalorie są niskie, może to być zdrowy wybór w restauracjach typu fast food i kawiarniach.
Wartość odżywcza
Zgodnie z informacjami opublikowanymi przez Michigan State University, gdy nie są obciążone dodatkowym cukrem, niskotłuszczowe lub beztłuszczowe wersje jogurtów są doskonałym źródłem białka, wapnia i probiotyków, które są mikroorganizmami, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego.. Owoc nadaje bogatą witaminę i naturalnie słodką cechę parfaitowi jogurtowemu. Departament Rolnictwa USA zaleca spożywanie dwóch filiżanek owoców dziennie, a parfait pomoże ci spełnić to zalecenie. Harvard School of Public Health twierdzi, że diety bogate w owoce i warzywa obniżają ciśnienie krwi i zmniejszają ryzyko chorób serca, udarów mózgu, niektórych nowotworów i problemów z oczami. Według Familydoctor.org najzdrowszymi ziarnami do wykorzystania są płatki owsiane, niskotłuszczowe muesli lub kruszone krakersy. Ziarna te są najzdrowsze, ponieważ są bogate w złożone węglowodany, które regulują układ trawienny i poziom cukru we krwi.
Zrób to sam
Wiele korzyści zdrowotnych potrawy wynika z tego, że można ją w pełni dostosować do własnych potrzeb, wybierając jogurt, zboże i owoce. Weź wskazówkę z Kliniki Cleveland, która zaleca dodanie orzechów, kiełków pszenicy lub mielonych nasion lnu, aby dodać zdrowe dla serca kwasy omega-3 i błonnik, które utrzymają układ trawienny w dobrej kondycji. Parfaity jogurtowe są częściowo zdrowe, ponieważ są tak łatwe do zrobienia. Jeśli się spieszysz, wrzuć jagody lub maliny, których nie trzeba kroić.
Zdrowe dodatki
Możesz także dodać łatwe dodatki, które maksymalizują korzyści zdrowotne dla jogurtu. Posyp trochę surowego lokalnego miodu między warstwami parfait. Dodanie miodu nie tylko słodkiego smaku, ale także opublikowanego w 2012 r. Wydania „Medycyny komplementarnej i alternatywnej opartej na dowodach” poprawi układ odpornościowy i pomoże zmniejszyć stan zapalny w całym ciele. Posyp cynamonem, aby uzupełnić zdrowie swojej parfait. Badanie przeprowadzone w marcu 2009 r. W „American Journal of Clinical Nutrition” wykazało, że cynamon obniża wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku.
Wygoda Parfait
Jedną z kluczowych zalet parfaitu jogurtowego jest to, że zapewnia łatwy do zrobienia lub zakupu przenośny i, co najważniejsze, zrównoważony mały posiłek. Posiłek złożony ze wszystkich głównych kategorii żywności - białka, węglowodanów i niewielkiej ilości tłuszczu - pozwala organizmowi w pełni wykorzystać składniki odżywcze dostarczane przez każdy rodzaj żywności.
Znajdowanie miejsca w diecie
W restauracji lub kawiarni typu fast food parfait wydaje się zdrową i apetyczną opcją. Zanim jednak podejmiesz decyzję, poświęć kilka sekund na przeanalizowanie informacji o kaloryczności i zawartości tłuszczu na parfaicie, które powinny znajdować się w menu lub na gotowej etykiecie parfait. American Heart Association oblicza, że przy typowej diecie 2000 kalorii dziennie nie należy spożywać więcej niż 56 do 77 gramów tłuszczu dziennie. Pamiętaj, że śniadanie powinno stanowić nieco mniej niż jedną trzecią całkowitego dziennego spożycia kalorii i tłuszczu.
