Ponad 300 reakcji biochemicznych w organizmie wykorzystuje magnez. Połowa magnezu w twoim ciele znajduje się w kościach, a reszta w narządach i komórkach. Magnez jest minerałem występującym w zielonych warzywach, niektórych roślinach strączkowych, nierafinowanych produktach pełnoziarnistych oraz w orzechach i nasionach. Małe ilości magnezu można również znaleźć w wodzie z kranu, szczególnie jeśli masz „twardą” wodę, która naturalnie zawiera więcej minerałów. Magnez odpowiada za różnorodne funkcje organizmu i jest niezbędny dla dobrego zdrowia.
Zdrowe kości
Ważną funkcją magnezu jest utrzymanie zdrowych kości. Niedobór magnezu zmienia sposób, w jaki organizm metabolizuje wapń i hormony regulujące wapń, zauważa Urząd ds. Suplementów Diety, ODS. Przyjmowanie magnezu może poprawić gęstość mineralną kości i może przyczynić się do zapobiegania osteoporozie.
Metabolizm węglowodanów
Magnez może wpływać na odpowiedź insuliny w organizmie i pomagać kontrolować poziom glukozy we krwi poprzez jego rolę w metabolizmie węglowodanów. Zwiększenie zawartości magnezu w diecie może pomóc zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2, zgodnie z badaniem opublikowanym w styczniowym wydaniu „Diabetes Care”. W 18-letnim badaniu obserwowano spożycie magnezu w diecie u 85 060 kobiet i 42 872 mężczyzn, którzy nie mieli rodzinnej cukrzycy w wywiadzie. Badanie wykazało, że im wyższe spożycie magnezu, tym mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
Rozporządzenie w sprawie ciśnienia krwi
Spożycie pokarmów bogatych w magnez pomaga regulować ciśnienie krwi. Przegląd danych badawczych opublikowanych w kwietniowym wydaniu „Nutrition in Clinical Practice” wykazał, że spożycie magnezu w diecie może poprawić profile lipidów w surowicy i obniżyć ciśnienie krwi.
Skurcz mięśni i relaksacja
Główną funkcją magnezu jest jego rola w rozluźnieniu i skurczu mięśni. Twoje ciało wykorzystuje magnez do regulacji kontroli mięśni i nerwów. Jeśli nie masz wystarczającej ilości magnezu w diecie, możesz doświadczyć osłabienia mięśni, ciągłego skurczu mięśni lub drgań i zmęczenia.
Transport energii
Magnez jest odpowiedzialny za produkcję i transport energii, współpracując z innymi enzymami w celu wspomagania trawienia i wchłaniania białek, węglowodanów i tłuszczów. Magnez działa również z innymi enzymami w twoim ciele w celu syntezy białka. Pomaga twojemu ciału tworzyć i transportować energię, pracując z enzymem trifosforan adenozyny, ATP, który jest podstawową cząsteczką magazynującą energię w twoim ciele.
