Opracowana do stosowania przez kulturystów dieta ketogeniczna jest skuteczną metodą szybkiego utraty tłuszczu przy jednoczesnym zachowaniu masy mięśniowej. Jedną z odmian tej diety jest dieta ketonowa Palumbo, która przestrzega bardzo sztywnego planu diety w określonych odstępach czasu. Należy pamiętać, że każda dieta ketonowa musi być ściśle przestrzegana, aby uniknąć zagrożeń dla zdrowia; diety te są przeznaczone tylko dla bardzo aktywnych sportowców i przez okres nie dłuższy niż dwa miesiące. Jednak nawet sportowcy powinni skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem nowej diety lub schematu ćwiczeń.
Identyfikacja
Diety ketonowe to tymczasowe plany żywieniowe, które obejmują wysokie spożycie białka wraz z umiarkowaną ilością tłuszczów i bardzo niskim spożyciem węglowodanów. Podstawową przesłanką tych diet jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, stan przejściowy, w którym organizm jest pozbawiony glukozy we krwi i zmuszony jest szukać alternatywnych źródeł energii - w tym przypadku tkanki tłuszczowej. Konieczne jest regulowanie stanów ketozy, ponieważ dłuższy czas w tym stanie może być szkodliwy dla organizmu.
Kluczem do udanej diety ketonowej jest kontynuowanie treningu oporowego i aktywności aerobowej w regularnych odstępach czasu. Trening oporowy jest niezbędny do wyczerpania glikogenu mięśniowego i wywołania ketozy, a także do zachowania masy mięśniowej i spalania nadmiaru kalorii. Aktywność tlenowa nie jest tak istotna, ale może przyspieszyć proces utraty tłuszczu.
Jak działają diety ketogeniczne
Podstawowym źródłem energii dla organizmu jest glukoza, która jest metabolizowana i transportowana w mózgu i ciele, aby napędzać codzienne procesy. Kiedy dieta nie zawiera wystarczającej ilości węglowodanów, nie ma źródła glukozy, a organizm jest zmuszony szukać zamienników - tłuszczów. Tłuszcze są rozkładane na kwasy tłuszczowe i ciała ketonowe, które dostarczają paliwo różnymi drogami.
Kiedy wykonywany jest regularny trening oporowy, potrzeby naprawy mięśni wymagają dodatkowego paliwa; zmusza to organizm do reagowania na te potrzeby poprzez usuwanie tłuszczu z ciała oprócz tłuszczów spożywanych w diecie.
Diety ketogenne wymagają okresu ketozy, a następnie krótkiego ponownego spożycia węglowodanów. Pozwala to ciału na normalizację i uzupełnienie glukozy w mózgu i ciele, co pozwala na optymalne funkcje poznawcze i utrzymanie masy mięśniowej.
Układ
Zawodowy kulturysta i specjalista fitness Dave Palumbo opracował dietę Keto Palumbo, aby wykorzystać jednodniowy posiłek oszukiwać w celu zachowania ketozy i przyspieszenia szybkiej utraty tłuszczu.
Dieta Keto Palumbo wymaga jedzenia od 1 do 1, 5 g białka na funt masy ciała (dla mężczyzn i kobiet) dziennie, około 0, 5 g tłuszczu na funt i bardzo niskiej zawartości węglowodanów - bez bezpośrednich źródeł. Te makroelementy należy podzielić na sześć posiłków każdego dnia przez sześć dni w tygodniu. Całkowite spożycie kalorii należy zmniejszyć poniżej poziomu utrzymania, aby wywołać utratę tłuszczu.
Siódmego dnia wolno jeść „oszustwo”, które może składać się z węglowodanów i ogólnie niezdrowej żywności. To reintrodukcja węglowodanów pozwala organizmowi na krótko wyjść z ketozy i wchłonąć wystarczającą ilość glukozy, aby utrzymać ją wydajną. Zmniejsza to poziom kortyzolu i oszczędza mięśnie, a także skutecznie resetuje metabolizm, aby umożliwić kontynuację utraty tłuszczu.
Rodzaje żywności
Dopuszczalne źródła żywności mogą pochodzić z całych mięs, takich jak kurczak, ryby, wołowina, jagnięcina i indyk, a także z całych jaj. Ważne jest, aby spożywać dużo niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w swojej diecie, spożywając dużo jajek, ryb lub oleju z ryb i oliwy z oliwek. Migdały i masło orzechowe są również doskonałym źródłem, ale zawierają również węglowodany i należy ich unikać w nadmiarze.
Unikaj wszelkich źródeł cukru i skrobi, z wyjątkiem posiłku oszukiwającego. W tym czasie owoce również nie są dozwolone. Błonnik pomaga w trawieniu i promuje uczucie sytości. Warzywa włókniste, takie jak brokuły i szpinak, należy spożywać regularnie.
Według Palumbo, oszustwo może składać się z dowolnego rodzaju jedzenia w dowolnej porcji do ostatniego posiłku siódmego dnia każdego tygodnia.
Dodatkowe uwagi
Początkowo ketoza trwa od trzech do czterech dni, więc nie przejmuj się, jeśli nie jest natychmiast zauważalna. Ketoza może powodować okres letargu i zmiany nastroju na krótki czas, podczas gdy ciało dostosowuje się. Staraj się unikać nadmiaru używek, ponieważ może to podnieść poziom kortyzolu i utrudnić utratę tłuszczu. Gdy utrata tłuszczu zacznie zwalniać, zwiększ częstotliwość pracy serca, aby kontynuować. Utrzymuj aktywność aerobową na bardzo niskim poziomie, aby zachować masę mięśniową.
