Zrzucanie funtów wydaje się być powszechną amerykańską rozrywką. Zdecydowana większość Amerykanów - co najmniej 45 milionów z nas, według CBS News - jest na diecie. A jednak Centers for Disease Control and Prevention informuje, że 68 procent osób powyżej 20 roku życia jest otyłych lub ma nadwagę. Przyczynia się do tych sprzecznych statystyk jest zjawisko diety odbijającej, w której cała utrata masy ciała, a czasem więcej, odzyskuje się po zakończeniu diety.
Odbicie diety
Według Gary Fostera, dyrektora klinicznego programu Weight and Eating Disorders na University of Pennsylvania, prawie 65 procent dietetyków powraca do swojej przedwczesnej wagi w ciągu trzech lat. Statystyki dla dietetyków, którzy szybko tracą na wadze, według Wellsphere, witryny sponsorowanej przez Uniwersytet Stanforda, są gorsze. Tylko 5 procent osób, które schudną na diecie awaryjnej, utrzyma wagę. Diety Crash obejmują każdą niezdrową dietę, od diet ograniczających kalorie do diet składających się tylko z kilku rodzajów żywności.
Odzyskaj powody
Istnieje wiele powodów, dla których ludzie odzyskują wagę po diecie awaryjnej. Na przykład, jeśli szybko schudniesz dużo, nie oznacza to, że koniecznie tracisz tłuszcz. Wiele utraconych kilogramów może stanowić woda, która szybko wraca po wznowieniu normalnego jedzenia. Amerykańskie Towarzystwo Serca, które zaleca program ćwiczeń, aby utrzymać wagę na dłuższą metę, zazwyczaj nie podkreśla, ani nawet nie wspomina o potrzebie regularnej aktywności fizycznej.
Ryzyko szybkiej utraty
Utrata wagi szybko niesie poważne zagrożenie dla zdrowia. Może sprawić, że twoje kości będą bardziej kruche i mniej gęste; może zanikać mięśnie; i może siać spustoszenie w układzie odpornościowym i powodować podatność na infekcje oportunistyczne. Twoje serce może również zostać uszkodzone w wyniku ekstremalnej diety. Kardiolog Isadore Rosenfeld, MD, ostrzega, że diety odchudzające mogą powodować kołatanie serca, a nawet ataki serca.
Właściwa dieta
Odchudzanie poprzez zmianę nawyków i poświęcanie czasu jest o wiele zdrowsze niż szybkie odchudzanie. Zdrowa stopa strat wynosi 1 lub 2 funty na tydzień. Ta szybkość prawdopodobnie będzie oznaczać, że metabolizm i ciało dostosują się z czasem, a waga będzie miała większą szansę na pozostanie z dala. Daje to również możliwość zmiany nawyków żywieniowych i ćwiczeń w celu utrzymania bardziej zdrowego stylu życia, co jest skuteczną metodą utrzymania prawidłowej masy ciała.
