Sugar Busters to dieta o niskiej zawartości cukru / umiarkowanej zawartości węglowodanów, która twierdzi, że utrata masy ciała zależy od utrzymania niskiego poziomu glukozy i insuliny. Insulina jest uwalniana przez twoją trzustkę w odpowiedzi na wzrost glukozy, najczęściej w wyniku jedzenia cukru i innych prostych węglowodanów. Sugar Busters zachęca do spożywania różnorodnych warzyw, owoców, chudego mięsa i tłuszczów nienasyconych, a także węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika, które mają niewielki wpływ na poziom cukru we krwi.
Podstawy Busters Sugar
Bez insuliny twoje ciało nie może magazynować tłuszczu - teoretycznie kontrolowanie insuliny nie tylko zapobiegnie przybieraniu na wadze, ale faktycznie sprzyja utracie masy ciała, pozwalając ciału spalać zmagazynowany tłuszcz zamiast glukozy na energię. Sugar Busters eliminuje wszystkie rafinowane mąki i dodane cukry, a nawet ogranicza naturalne cukry, unikając warzyw korzeniowych i kukurydzy, a także owoców tropikalnych o wysokiej zawartości cukru i suszonych owoców, które mają skoncentrowane ilości cukrów. Chociaż nie musisz liczyć kalorii, od 30 do 40 procent twoich kalorii pochodzi z węglowodanów, a 30 procent z tłuszczu - nie więcej niż 10 procent z tłuszczów nasyconych - i 30 procent z chudego białka.
Śniadanie
Napoje z dodatkiem cukrów są niedozwolone, ale dopuszczalne są małe ilości soku owocowego, chociaż preferowane są rzeczywiste owoce o większej zawartości błonnika. Jajka i namiastki jaj są w porządku, podobnie jak bekon z indyka lub kiełbasa. Uważaj na dodane cukry i wypełniacze, takie jak mąka w przetworzonych mięsach. Niskotłuszczowy lub beztłuszczowy jogurt, całe owoce, orzechy i nasiona są w porządku; ale muesli i zimnych płatków często dodaje się cukier - nawet miodu, syropu klonowego lub melasy należy unikać. Płatki owsiane są w porządku, podobnie jak chleb mielony z kamienia lub chleb na kiełki do tostów. Dopuszczalne są sztuczne słodziki.
Lunch
Większość warzyw jest dozwolona na Sugar Busters, z wyjątkiem białych ziemniaków, rutabagów, pasternaku, buraków i kukurydzy. Staraj się uzupełniać warzywa o niskiej zawartości kalorii, ale o dużej zawartości błonnika - dzięki czemu poczujesz się pełny i zadowolony. Wybierz chude białko - ryby i owoce morza, drób bez skóry, fasola, tofu i orzechy to dobry wybór. Chociaż mięso o wyższej zawartości tłuszczu jest dozwolone, odetnij cały widoczny tłuszcz i upiecz, grilluj lub smaż ruszt bez dodawania dodatkowego tłuszczu. Dobry wybór na lunch to sałatki szefa kuchni lub sałatki greckie - jako sos do sałatek używaj oliwy z oliwek i octu - kanapek na chleb pełnoziarnisty lub makaronu pełnoziarnistego z warzywami i grillowanym kurczakiem.
Obiad
Twoje wybory na kolację powinny mieć taką samą strukturę jak wszystkie inne posiłki - 40 procent węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika, 30 procent tłuszczu i 30 procent białka. Możesz wybrać białko z roślin strączkowych, orzechów lub soi, aby utrzymać niskie spożycie tłuszczów nasyconych. Dobry wybór kolacji obejmuje domowe zupy i gulasze z warzywami, fasolą i odrobiną mięsa; połączenie fasoli i mięsa dodaje błonnika i dostarcza białka bez zbyt dużej ilości tłuszczu. Ryż brązowy jest dozwolony, podobnie jak inne produkty pełnoziarniste, takie jak proso lub komosa ryżowa. Wybierając pakowane produkty spożywcze, przeczytaj uważnie etykietę i nie jedz produktów spożywczych zawierających więcej niż 3 g cukrów na porcję, z wyjątkiem produktów mlecznych.
