Węglan magnezu, ogólnie uważany przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków za bezpieczny, może być stosowany zarówno w żywności, jak i lekach. Jest to forma magnezu, której potrzebujesz w niewielkich ilościach dla dobrego zdrowia. Dorośli powinni spożywać od 310 do 420 miligramów dziennie tego niezbędnego minerału, w zależności od wieku i płci, ponieważ jest to ważne dla tworzenia białek, regulacji ciśnienia krwi i cukru we krwi oraz funkcji nerwów i mięśni. Przed zastosowaniem węglanu magnezu jako suplementu skonsultuj się z lekarzem, aby upewnić się, że będzie to dla Ciebie bezpieczne.
Jako dodatek
Chociaż chlorek magnezu, tlenek i cytrynian mogą być bardziej widocznymi formami suplementów magnezu na półkach sklepowych, możesz również kupić suplementy węglanu magnezu, aby zwiększyć poziom magnezu. Ten związek stosuje się również w celu zwiększenia zawartości magnezu w niektórych produktach spożywczych.
Jako dodatek do żywności
Związki magnezu, takie jak węglan magnezu, są stosowane jako dodatki do żywności. Zapobiegają tworzeniu się grudek w proszku lub granulkach, regulują kwasowość żywności i pomagają utrzymać kolory. Żywność, która może zawierać ten dodatek, obejmuje sól, sproszkowane cukry, mleko w proszku, produkty mleczne, przetworzone owoce i warzywa, przetworzone mięso i owoce morza, zupy, sosy, przyprawy, produkty piekarnicze, cukierki, gotowe potrawy, napoje alkoholowe, napoje sportowe i energetyczne oraz płatki.
Skutki uboczne i interakcje
Węglan magnezu prawdopodobnie nie wywoła skutków ubocznych w niewielkich ilościach stosowanych w żywności, ale może powodować działania niepożądane u niektórych osób, gdy jest stosowany jako suplement lub lek. Należą do nich nudności, biegunka i wzdęcia.
Suplementy magnezu mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym inhibitorami pompy protonowej, lekami moczopędnymi, lekami przeciw osteoporozie i antybiotykami, więc skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem dodatkowego magnezu, aby upewnić się, że będzie on bezpieczny dla Ciebie.
Potencjał toksyczności
Dorośli powinni ograniczyć się do nie więcej niż dopuszczalnego górnego poziomu spożycia magnezu z suplementów, który wynosi 350 miligramów dziennie. W rzadkich przypadkach bardzo wysoki poziom magnezu może powodować stan zwany niedrożnością jelitową, w której mięśnie jelit są sparaliżowane, co powoduje zablokowanie jelit. Wysokie dawki mogą również prowadzić do toksyczności magnezu, z objawami takimi jak trudności w oddychaniu, nieregularne bicie serca, bardzo niskie ciśnienie krwi, zaczerwienienie twarzy, wymioty i zawał serca.
