Witaminy odgrywają rolę w zdrowiu wielu tkanek i funkcji w twoim ciele, w tym wzroku. Jeśli nie masz wystarczającej ilości witaminy A, możesz rozwinąć problemy ze wzrokiem, które ostatecznie mogą doprowadzić do ślepoty. Ślepota związana z witaminą A jest rzadka w krajach rozwiniętych, takich jak Stany Zjednoczone. Porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu witaminowego.
Co to jest witamina A?
Witamina A to termin odnoszący się do wielu różnych powiązanych związków, takich jak retinol i siatkówka. Witamina A nie występuje naturalnie w większości pokarmów, ale wiele różnych roślin zawiera substancje zwane karotenoidami, które mogą być przekształcane w witaminę A w jelitach. Tylko 10 procent karotenoidów w roślinach można przekształcić w witaminę A; jednym z najbardziej znanych jest beta karoten. Substancja ta występuje w żółtych, pomarańczowych i zielonych roślinach. Pokarmy pochodzenia zwierzęcego zawierają także palmitynian retinylu, kolejną substancję, którą można przekształcić w witaminę A.
Witamina A i wizja
Witamina A jest ważna dla wzroku, ponieważ jest potrzebna do utworzenia barwnika rodopsyny. Siatkówka jest częścią oka odpowiedzialną za przekształcanie promieni świetlnych w sygnały neurologiczne, które można przekształcić w obrazy. Komórki w siatkówce, zwane prętami i szyszkami, potrzebują rodopsyny do pochłaniania promieni świetlnych. Rhodopsin jest ważny dla wszystkich rodzajów widzenia, w tym „widzenia nocnego”, który pozwala widzieć w warunkach słabego oświetlenia.
Niedobór witaminy A i problemy ze wzrokiem
Brak witaminy A może zaburzać zdolność organizmu do wytwarzania rodopsyny, powodując problemy ze wzrokiem. U dzieci niedobór witaminy A jest główną przyczyną ślepoty, której można uniknąć, i zwykle jest spowodowany niedożywieniem. Niedobory witaminy A mogą również wpływać na wzrok dorosłych. Łagodny niedobór może utrudniać widzenie w warunkach słabego oświetlenia, a także może powodować niewielkie zmiany w białkach oczu. Poważny niedobór powoduje, że twoje oczy stają się suche, co może ostatecznie powodować blizny oka, co może prowadzić do ślepoty.
Przedawkowanie witaminy A.
Niedobory witaminy A są rzadkie w krajach rozwiniętych. Jeśli obawiasz się, że nie masz wystarczającej ilości witaminy A, porozmawiaj ze swoim lekarzem. Chociaż witamina A jest ważna dla zdrowia, spożywanie zbyt dużej ilości witaminy A z suplementów może być niebezpieczne i powodować niewyraźne widzenie, ból kości, zawroty głowy, zwiększone ciśnienie w głowie i problemy z wątrobą. Pamiętaj, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakiegokolwiek suplementu witaminowego.
