Złamanie kości występuje, gdy stres lub uderzenie oddziela kości. Może to być całkowite złamanie, w którym kość pęka na całej długości, lub niepełne złamanie, w którym kość pęka, ale się nie rozdziela. Kiedy dojdzie do złamania, twoje ciało musi wytworzyć nowe komórki kostne, aby naprawić pęknięcie. Wybory dietetyczne mogą pomóc w gojeniu złamań kości.
Pokarmy bogate w wapń
Wapń jest minerałem niezbędnym do naprawy i regeneracji komórek kostnych. Ten minerał jest przechowywany w twoich kościach i może pochodzić z suplementów lub źródeł żywności. Zwiększenie spożycia wapnia może pomóc ciału szybciej wyleczyć złamanie. Chociaż wapń jest najczęściej kojarzony z produktami mlecznymi, możesz również zwiększyć spożycie tego minerału, spożywając pokarmy takie jak łosoś, brokuły, szpinak, szparagi, migdały, tofu, lucerna i sezam.
Pokarmy bogate w witaminę K.
Witamina K jest najbardziej znana ze swojej roli w zapobieganiu nadmiernemu krwawieniu. Jednak ta witamina poprawia również zdolność organizmu do wchłaniania i wykorzystywania wapnia ze źródeł żywności. Może to pomóc przyspieszyć gojenie się całkowitych i niepełnych złamań kości. Może także pomóc wzmocnić istniejące komórki kostne, co może zmniejszyć ryzyko przyszłych złamań. Witamina K znajduje się w produktach takich jak jarmuż, szpinak, brokuły, awokado, jajka, chleb żytni, kalafior i brukselka.
Pokarmy bogate w lizynę
Lizyna jest aminokwasem niezbędnym do prawidłowego metabolizmu i wykorzystania białka, które jest budulcem naprawy komórek. Może to pomóc w naprawie komórek kostnych oraz wzmocnić mięśnie i więzadła otaczające kości. Ten aminokwas zwiększa również wchłanianie wapnia w celu poprawy naprawy kości. Przetwory mleczne, ryby, soczewica, ciecierzyca, wołowina, wieprzowina, produkty sojowe i lima są bogatym źródłem lizyny.
Pokarmy bogate w witaminę C.
Witamina C jest powszechnie znana ze swojej zdolności do poprawy funkcji układu odpornościowego, pomagając ciału zwalczyć przeziębienia, grypę i inne choroby zakaźne. Jednak ta witamina jest również niezbędna do efektywnego wykorzystania wapnia i naprawy kości. Pomaga również wzmocnić tkanki łączne i mięśnie, które utrzymują kości w miejscu podczas gojenia. Zwiększ spożycie witaminy C, spożywając pokarmy takie jak brukselka, natka pietruszki, zielony groszek, mango, owoce cytrusowe, jagody, szpinak i mniszek lekarski.
