Ponieważ Food and Drug Administration nie reguluje obecnie suplementów, istnieje niewiele badań, w których marki witamin mają szczególnie najlepszy stopień wchłaniania. Zamiast tego wiele firm twierdzi, co do jakości i absorpcji swojego produktu. Trudno również powiedzieć, które marki mają najlepszą absorpcję, ponieważ zwykle zależy to od osoby tak samo jak produktu. Kilka sposobów określania, które witaminy będą najlepiej wchłaniane, obejmują, czy są one powlekane dojelitowo, czy nie, twoje własne zdolności trawienne w miarę starzenia się oraz czy witaminy zawierają składniki odżywcze, które się równoważą.
Współpracuj z pracownikiem służby zdrowia, który rozumie suplementację, niedobory składników odżywczych i problemy z wchłanianiem, aby znaleźć najlepszy suplement dla twojego organizmu.
Powłoka jelitowa
Niektóre składniki odżywcze, takie jak te znajdujące się w kwasach tłuszczowych omega-3 i probiotykach, potrzebują ochrony przed kwasami żołądkowymi, aby mogły przedostać się do jelita cienkiego. Według tych autorów „Smart Medicine for Healther Living” Janet Zand, Allan N. Spreen i James B. LaValle, powlekanie dojelitowe jest konieczne w celu ochrony wrażliwych olejów, bakterii lub składników odżywczych przed degradacją. W przeciwnym razie przydatność składnika odżywczego jest ograniczona.
Funkcje trawienne
Jedną ważną rzeczą do rozważenia przy przyjmowaniu suplementu witaminowego są twoje własne zdolności trawienne. Suplementy są lepiej wchłaniane, gdy są przyjmowane z jedzeniem, ponieważ enzymy trawienne i wydalany kwas solny pomagają je rozbić. Wiek jest również czynnikiem wpływającym na trawienie, ponieważ z czasem staje się mniej wydajny, zgodnie z książką „The Complete Idiot's Guide to Glycemic Index Weight Loss” autorstwa Lucy Beale i Joan Clark. Oznacza to, że mniej składników odżywczych jest wchłanianych zarówno z pożywienia, jak i witamin, więc może być konieczne dodanie enzymów trawiennych.
Współpracuj z wykwalifikowanym dietetykiem lub lekarzem, aby ustalić najlepsze sposoby na zwiększenie wchłaniania w miarę starzenia się.
Inne składniki odżywcze
Wchłanianie niektórych witamin opiera się na innych składnikach odżywczych i poprawia je. Na przykład absorpcja wapnia jest zwiększona przez obecność witaminy D, która zgodnie z „Zrozumieniem normalnego i klinicznego żywienia” pomaga wytworzyć białko wiążące wapń potrzebne do absorpcji. Wiadomo, że cynk i witamina C zmniejszają wchłanianie i zatrzymywanie miedzi w organizmie. Wysokie spożycie wapnia może zmniejszyć wchłanianie magnezu, zgodnie z książką „DRI, referencyjne wartości spożycia: Podstawowy przewodnik po wymaganiach dotyczących składników odżywczych”. Innymi słowy, ważne jest, aby znaleźć multiwitaminę, która zawiera składniki odżywcze, które równoważą się dla prawidłowego wchłaniania. Jeśli bierzesz jedną witaminę, dowiedz się, czy inna witamina jest konieczna do zwiększenia wchłaniania lub zapobiegania niedoborowi.
