Czy zdarzyło Ci się sięgnąć po kufel lodów, gdy czujesz się przepracowany i przytłoczony? Od zmagania się z terminami do braku wystarczającej ilości snu, wiele sytuacji może prowadzić do przejadania się wywołanego stresem. To dlatego, że ciężko jest przejąć kontrolę i jeść dokładnie w czasach stresu. Chcemy więc odetchnąć z ulgą w czymś, co jest smaczne, na przykład w produktach o dużej zawartości cukru, soli, tłuszczu i rafinowanych węglowodanów. Pamiętaj jednak: ta przyjemność jest ulotna i może oznaczać złe wieści dla twojej wagi, układu odpornościowego i zdrowia serca. A niektóre pokarmy mogą nawet pogorszyć stres. Zamiast tego znajdź zdrową żywność i zajęcia, z którymi możesz sobie poradzić, i unikaj tych 10 najgorszych pokarmów na stres.
Czy zdarzyło Ci się sięgnąć po kufel lodów, gdy czujesz się przepracowany i przytłoczony? Od zmagania się z terminami do braku wystarczającej ilości snu, wiele sytuacji może prowadzić do przejadania się wywołanego stresem. To dlatego, że ciężko jest przejąć kontrolę i jeść dokładnie w czasach stresu. Chcemy więc odetchnąć z ulgą w czymś, co jest smaczne, na przykład w produktach o dużej zawartości cukru, soli, tłuszczu i rafinowanych węglowodanów. Pamiętaj jednak: ta przyjemność jest ulotna i może oznaczać złe wieści dla twojej wagi, układu odpornościowego i zdrowia serca. A niektóre pokarmy mogą nawet pogorszyć stres. Zamiast tego znajdź zdrową żywność i zajęcia, z którymi możesz sobie poradzić, i unikaj tych 10 najgorszych pokarmów na stres.
1. Cosmopolitan
Jakkolwiek są, zwracają się do uroczego, różowego Cosmo lub dwóch, aby oderwać się od stresu, który może wywołać stresujący dzień. Zbyt wiele napojów odwadnia i może obniżać zahamowania, które mogą prowadzić do przejadania się. Co gorsza, badania pokazują, że poleganie na alkoholu w celu złagodzenia stresu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nadużywania alkoholu, według Sharon Palmer, RDN, dietetyk napędzany roślinami. To samo dotyczy piwa, wina, napojów mieszanych i innych napojów alkoholowych. Palmer zaleca spożywanie alkoholu z umiarem; nie więcej niż jedna porcja dziennie dla kobiet lub dwie dla mężczyzn.
Jakkolwiek są, zwracają się do uroczego, różowego Cosmo lub dwóch, aby oderwać się od stresu, który może wywołać stresujący dzień. Zbyt wiele napojów odwadnia i może obniżać zahamowania, które mogą prowadzić do przejadania się. Co gorsza, badania pokazują, że poleganie na alkoholu w celu złagodzenia stresu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nadużywania alkoholu, według Sharon Palmer, RDN, dietetyk napędzany roślinami. To samo dotyczy piwa, wina, napojów mieszanych i innych napojów alkoholowych. Palmer zaleca spożywanie alkoholu z umiarem; nie więcej niż jedna porcja dziennie dla kobiet lub dwie dla mężczyzn.
2. Cronut
Cronuts i ich odpowiedniki (rogaliki i pączki) są bogate w rafinowane węglowodany i dodatek cukru, co oznacza, że są szybko trawione i powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi. To z kolei podnosi poziom kortyzolu, hormonu stresu, pogarszając objawy stresowe, wyjaśnia Alissa Rumsey, MS, RD, właścicielka Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. To ustawia poziom cukru we krwi podczas jazdy kolejką górską, dzięki czemu spada tak szybko, jak gwałtownie. Skończy się wyczerpanie, co po prostu nie pomoże w czasach stresu.
Cronuts i ich odpowiedniki (rogaliki i pączki) są bogate w rafinowane węglowodany i dodatek cukru, co oznacza, że są szybko trawione i powodują szybki wzrost poziomu cukru we krwi. To z kolei podnosi poziom kortyzolu, hormonu stresu, pogarszając objawy stresowe, wyjaśnia Alissa Rumsey, MS, RD, właścicielka Alissa Rumsey Nutrition and Wellness. To ustawia poziom cukru we krwi podczas jazdy kolejką górską, dzięki czemu spada tak szybko, jak gwałtownie. Skończy się wyczerpanie, co po prostu nie pomoże w czasach stresu.
3. Batony energetyczne z guaraną
„Możesz zdawać sobie sprawę, że napoje energetyzujące i inne„ bzyczące ”napoje nie są najlepszymi rzeczami do przełknięcia, gdy jesteś zestresowany”, mówi Jackie Newgent, RDN, dietetyk kulinarny i autor „The All-Natural Diabetes Cookbook”, „ale nie zapominaj o żywności, która jest podstępnym źródłem kofeiny z guarany”. Jest reklamowany jako bardziej naturalny sposób na zwiększenie energii, ale nie daj się zwieść: aktywnym składnikiem jest kofeina, a naturalne lub nie, zbyt duże spożycie może pogorszyć niepokój. „Jeśli szukasz spokoju i ciszy, unikaj potraw specjalnie zaprojektowanych, aby zapewnić ci energię”, takich jak batony energetyczne nasycone kofeiną. Częste działania niepożądane guarany to nerwowość, bezsenność i przyspieszenie akcji serca.
„Możesz zdawać sobie sprawę, że napoje energetyzujące i inne„ bzyczące ”napoje nie są najlepszymi rzeczami do przełknięcia, gdy jesteś zestresowany”, mówi Jackie Newgent, RDN, dietetyk kulinarny i autor „The All-Natural Diabetes Cookbook”, „ale nie zapominaj o żywności, która jest podstępnym źródłem kofeiny z guarany”. Jest reklamowany jako bardziej naturalny sposób na zwiększenie energii, ale nie daj się zwieść: aktywnym składnikiem jest kofeina, a naturalne lub nie, zbyt duże spożycie może pogorszyć niepokój. „Jeśli szukasz spokoju i ciszy, unikaj pokarmów specjalnie zaprojektowanych, aby zapewnić ci energię”, takich jak batony energetyczne z kofeiną. Częste działania niepożądane guarany to nerwowość, bezsenność i przyspieszenie akcji serca.
4. Soda dietetyczna
Prawdopodobnie wiesz, jak unikać zwykłej słodkiej sody, ale to nie znaczy, że powinieneś sięgnąć po dietę. „Wielu klientów mówi mi, że sięgają po napoje gazowane, kiedy są oszołomieni jako bezkaloryczne zbieranie”, podziela Cynthia Sass, MPH, MA, RD, CSSD, autorka „Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood. ” Chociaż nigdy nie zaleca picia napojów dietetycznych, mówi, że stresujący moment może być jednym z najgorszych czasów, w których można się poddać. „Sam stres podnosi ryzyko nietolerancji glukozy, a ostatnie badania pokazują, że sztuczne słodziki wywołują nietolerancję glukozy poprzez zmianę bakterii jelitowych, powodując to podwójny cios dla twojego zdrowia. ” Jej rada? „Zamiast tego wybierz dobrą starą H2O”.
Źródło: Adobe Stock/@Photographee.euPrawdopodobnie wiesz, jak unikać zwykłej słodkiej sody, ale to nie znaczy, że powinieneś sięgnąć po dietę. „Wielu klientów mówi mi, że sięgają po napoje gazowane, kiedy są oszołomieni jako bezkaloryczne zbieranie”, podziela Cynthia Sass, MPH, MA, RD, CSSD, autorka „Slim Down Now: Shed Pounds and Inches With Pulses - The New Superfood. ” Chociaż nigdy nie zaleca picia napojów dietetycznych, mówi, że stresujący moment może być jednym z najgorszych czasów, w których można się poddać. „Sam stres podnosi ryzyko nietolerancji glukozy, a ostatnie badania pokazują, że sztuczne słodziki wywołują nietolerancję glukozy poprzez zmianę bakterii jelitowych, powodując to podwójny cios dla twojego zdrowia. ” Jej rada? „Zamiast tego wybierz dobrą starą H2O”.
5. Ramen
Niezależnie od tego, czy pochodzi z półki w supermarkecie, czy modnego hotspotu, ramen jest pikantnym atakiem sodu i rafinowanych węglowodanów, które mogą prowadzić do zwiększonego stanu zapalnego i wzdęć. W tej chwili może smakować dobrze, ale ta kombinacja prowadzi do zmęczenia, bólów brzucha i nadmiernego poczucia sytości. Zmęczenie, gdy jesteś już zestresowany, nie jest zabawne. Ramen oferuje dużo kalorii i soli, ale bardzo mało błonnika, witamin lub minerałów.
Źródło: Twenty20 / @ NAONiezależnie od tego, czy pochodzi z półki w supermarkecie, czy modnego hotspotu, ramen jest pikantnym atakiem sodu i rafinowanych węglowodanów, które mogą prowadzić do zwiększonego stanu zapalnego i wzdęć. W tej chwili może smakować dobrze, ale ta kombinacja prowadzi do zmęczenia, bólów brzucha i nadmiernego poczucia sytości. Zmęczenie, gdy jesteś już zestresowany, nie jest zabawne. Ramen oferuje dużo kalorii i soli, ale bardzo mało błonnika, witamin lub minerałów.
6. Twinkies
Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT, konsultant ds. Komunikacji żywieniowej w ShawSimpleSwaps.com, mówi: „paczkowane, nadziewane kremowe smakołyki mają bardzo małą wartość odżywczą”, ale są one często spożywane podczas stresu. W przeglądzie opublikowanym w 2014 r. Dotyczącym związku zachowań żywieniowych i stresu stwierdzono, że przewlekły stres może prowadzić do przewlekłego objadania się i przyrostu masy ciała. Badanie mówi również, że „w szczególności stres może zwiększyć skłonność do spożywania wysokokalorycznego„ smacznego ”pożywienia poprzez jego interakcję z centralnymi ścieżkami nagrody”. Choć intrygujący, Shaw pamięta, że potrzebne są dalsze badania, ponieważ większość tego, co jest teraz dostępne, to badania na zwierzętach.
Źródło: Instagram / @ hostess_snacksElizabeth Shaw, MS, RDN, CLT, konsultant ds. Komunikacji żywieniowej w ShawSimpleSwaps.com, mówi: „paczkowane, nadziewane kremowe smakołyki mają bardzo małą wartość odżywczą”, ale są one często spożywane podczas stresu. W przeglądzie opublikowanym w 2014 r. Dotyczącym związku zachowań żywieniowych i stresu stwierdzono, że przewlekły stres może prowadzić do przewlekłego objadania się i przyrostu masy ciała. W badaniu stwierdzono również, że „w szczególności stres może zwiększyć skłonność do spożywania wysokokalorycznego„ smacznego ”jedzenia dzięki interakcji z centralnymi ścieżkami nagradzania”. Choć intrygujący, Shaw pamięta, że potrzebne są dalsze badania, ponieważ większość tego, co jest teraz dostępne, to badania na zwierzętach.
7. Lody
Według Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, właściciela ChampagneNutrition.com, gdy jest zestresowany, pragnienie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i węglowodanów (zwanych również cukrowymi) może wzrosnąć u niektórych osób. Wyjaśnia, że regularne sięganie po tego rodzaju żywność może z czasem prowadzić do negatywnych konsekwencji zdrowotnych, pogarszając stres. Według badań Proceedings z National Academy of Science, regularne stosowanie tego rodzaju pokarmów w celu radzenia sobie ze stresem może powodować otłuszczenie w okolicy środkowej części, a nawet cukrzycę typu 2 i choroby układu krążenia.
Źródło: Brent Hofacker / Adobe StockWedług Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, właściciela ChampagneNutrition.com, gdy jest zestresowany, pragnienie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i węglowodanów (zwanych również cukrowymi) może wzrosnąć u niektórych osób. Wyjaśnia, że regularne sięganie po tego rodzaju żywność może z czasem prowadzić do negatywnych konsekwencji zdrowotnych, pogarszając stres. Według badań Proceedings z National Academy of Science, regularne stosowanie tego rodzaju pokarmów w celu radzenia sobie ze stresem może powodować otłuszczenie w okolicy środkowej części, a nawet cukrzycę typu 2 i choroby sercowo-naczyniowe.
8. Kawa
Kiedy czujesz się zestresowany z powodu wszystkiego, co musisz zrobić, możesz pomyśleć, że filiżanka (lub pięć) kawy pomoże ci przejść przez żołnierza. Ale oto dlaczego może to nie być dobry pomysł: związek między kawą a lękiem jest tak powszechny, że Amerykańskie Towarzystwo Psychiatryczne ma na to swoją nazwę: lęk związany z kofeiną. Zbyt dużo kawy może naśladować uczucie niepokoju u osób predysponowanych do zaburzeń panicznych.
Źródło: twenty20.com/@chevanonKiedy czujesz się zestresowany z powodu wszystkiego, co musisz zrobić, możesz pomyśleć, że filiżanka (lub pięć) kawy pomoże ci przejść przez żołnierza. Ale oto dlaczego może to nie być dobry pomysł: związek między kawą a lękiem jest tak powszechny, że Amerykańskie Towarzystwo Psychiatryczne ma na to swoją nazwę: lęk związany z kofeiną. Zbyt dużo kawy może naśladować uczucie niepokoju u osób predysponowanych do zaburzeń panicznych.
9. Frytki
Prozapalne pokarmy, takie jak frytki, powodują stres oksydacyjny i utrudniają organizmowi regenerację, gdy są już w stanie stresu. W normalnych warunkach ciało może usunąć produkty uboczne zapalenia. Ale w stanie stresu jedzenie frytek jest jak obrażanie obrażeń i prowadzi do większej liczby tych indukowanych przez zapalenie związków krążących w organizmie. Zamiast tego wybierz żywność bogatą w przeciwutleniacze, takie jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, które mogą pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych wywołanych stresem.
Źródło: Adobe Stock / Fischer Food DesignProdukty prozapalne, takie jak frytki, wywołują stres oksydacyjny i utrudniają regenerację organizmu, gdy jest on już w stanie stresu. W normalnych warunkach ciało może usunąć produkty uboczne zapalenia. Ale w stanie stresu jedzenie frytek jest jak obrażanie obrażeń i prowadzi do większej liczby tych indukowanych przez zapalenie związków krążących w organizmie. Zamiast tego wybierz żywność bogatą w przeciwutleniacze, takie jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste, które mogą pomóc w zwalczaniu stanów zapalnych wywołanych stresem.
10. Krakersy serowe
Trudno jest zjeść tylko jednego tandetnego krakersa, bez względu na to, czy ma kształt kwadratu, rakiety czy królika. Wszystkie te krakersy, choć słodkie, składają się na dużo węglowodanów i soli. Nie daj się zwieść smakowi sera; krakersy nie mają takich samych zalet jak prawdziwy ser. Po prostu odwróć paczkę. Nie zobaczysz znacznych ilości białka lub wapnia. Rafinowana mąka i sól zwiększają zapotrzebowanie organizmu na wodę i mogą prowadzić do podrażnienia związanego z odwodnieniem.
Źródło: Bert Folsom / Adobe StockTrudno jest zjeść tylko jednego tandetnego krakersa, bez względu na to, czy ma kształt kwadratu, rakiety czy królika. Wszystkie te krakersy, choć słodkie, składają się na dużo węglowodanów i soli. Nie daj się zwieść smakowi sera; krakersy nie mają takich samych zalet jak prawdziwy ser. Po prostu odwróć paczkę. Nie zobaczysz znacznych ilości białka lub wapnia. Rafinowana mąka i sól zwiększają zapotrzebowanie organizmu na wodę i mogą prowadzić do podrażnienia związanego z odwodnieniem.
Co myślisz?
Do jakich pokarmów sięgasz, gdy jesteś zestresowany? Czy wymyśliłeś lepszy sposób radzenia sobie ze stresem, czy to zdrowa żywność, aktywność fizyczna czy coś innego?
Źródło: twenty20.com/@patrickbutler2015Do jakich pokarmów sięgasz, gdy jesteś zestresowany? Czy wymyśliłeś lepszy sposób radzenia sobie ze stresem, czy to zdrowa żywność, aktywność fizyczna czy coś innego?
