Olej z kryla jest wytwarzany z kryla, małych skorupiaków podobnych do krewetek, które zamieszkują zimne oceany, takie jak Antarktyda i oceany północnego Pacyfiku. Jest to suplement diety, stosowany przede wszystkim do zawartych w nim kwasów tłuszczowych omega 3. Olej z kryla wydaje się być lepszy w porównaniu do standardowego oleju z ryb pod względem siły przeciwutleniającej. Michael Eades MD, informuje, że olej z kryla ma zdolność pochłaniania rodników tlenowych, w skrócie ORAC, 48 razy wyższy niż olej z ryb.
Zawartość składników odżywczych
Olej z kryla jest bogaty we wszystkie rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, witaminy D, A i E. Jest także bogaty w zdrowe tłuszcze. Zawiera kwasy tłuszczowe omega 3, w szczególności kwas eikozapentanowy i kwas dokozaheksanowy, w skrócie odpowiednio EPA i DHA. Te kwasy tłuszczowe są przyłączone do podwójnych łańcuchów fosfolipidowych, co czyni je łatwo przyswajalnymi przez komórki. Ponadto zawiera kantaksantynę i astaksantynę, które są silnymi przeciwutleniaczami.
Witamina D
Olej z kryla jest niezawodnym źródłem witaminy D. Dokładna ilość tej witaminy, którą możesz otrzymywać każdego dnia, zależy od wybranego suplementu. Zalecane dawki witaminy D wynoszą 600 jednostek międzynarodowych dziennie dla osób w wieku od 1 do 70 lat i 800 jednostek międzynarodowych dziennie dla osób powyżej 71 lat. Niemowlęta w wieku od 0 do 12 miesięcy potrzebują 400 jednostek międzynarodowych na dzień. Niedobór tej witaminy może powodować poważne problemy, takie jak krzywica. Ilość witaminy D dostarczana przez standardowe tabletki oleju z kryla pokrywa optymalną dzienną dawkę. Jednak przed użyciem tabletek z oleju z kryla należy wziąć pod uwagę więcej czynników, takich jak ekspozycja na słońce, wiek i położenie geograficzne; ludzie na obszarach północnych nie mają tak dużej ekspozycji na słońce.
Korzyści zdrowotne wynikające z oleju z kryla
Kwasy tłuszczowe omega 3, szczególnie te pochodzące ze źródeł morskich, są nowym narzędziem w zapobieganiu i leczeniu chorób sercowo-naczyniowych. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Aktualne opcje leczenia w medycynie sercowo-naczyniowej” donosi, że EPA i DHA mogą chronić serce i tętnice na wiele różnych sposobów. Ponadto komórki mózgowe bardzo potrzebują wysokiej jakości kwasów tłuszczowych i fosfolipidów, z których wszystkie są dostarczane przez olej z kryla w wystarczających ilościach. Przeciwutleniacze astaksantyna i kanaksantyna zwalczają rodniki tlenowe, które zakłócają metabolizm komórkowy i funkcje DNA.
