Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka odczuwają ból brzucha i nudności, gdy stan zapalny błony śluzowej żołądka ulega zapaleniu. Przyjmowanie probiotyków na zapalenie żołądka może pomóc zniszczyć szkodliwe bakterie, które powodują ten stan, jednocześnie zwiększając skuteczność antybiotyków i innych leków.
Wskazówka
Probiotyki mogą poprawić zdrowie układu trawiennego i pomóc w leczeniu zapalenia żołądka spowodowanego zakażeniem H. pylori . Te suplementy mogą pomóc zmniejszyć kolonizację H. pylori w błonie śluzowej żołądka i uzupełnić standardowe leczenie antybiotykami zapalenia żołądka.
Przegląd zapalenia błony śluzowej żołądka
Żołądek wydziela kwas i enzym pepsynę, aby rozkładać pokarm podczas trawienia. Jest wyłożony warstwą zwaną błoną śluzową, która chroni się przed uszkodzeniami spowodowanymi kwasowością soku żołądkowego. Wyściółka żołądka może ulec podrażnieniu i stanom zapalnym, co powoduje zmniejszenie produkcji śluzu ochronnego, jak zauważa Narodowy Instytut ds. Cukrzycy oraz Chorób Trawiennych i Nerek (NIDDK).
W zależności od przyczyny zapalenie błony śluzowej żołądka może wystąpić jako zaostrzenie lub może być długotrwałym, przewlekłym stanem wymagającym leczenia. W niektórych przypadkach może powodować wrzody żołądka, gdy wyściółka błony śluzowej ulega erozji i odsłania leżącą pod nią tkankę. Nieleczone, ciężkie zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody mogą prowadzić do raka żołądka.
Zapalenie błony śluzowej żołądka można wykryć, patrząc na zdjęcie rentgenowskie żołądka po pokryciu wnętrza roztworem baru, zgodnie z NIDDK. Inna metoda wykorzystuje endoskop do rejestrowania obrazów błony śluzowej żołądka, gdy kamera jest wkładana do przełyku pacjenta podczas sedacji. Badania krwi, kału i oddechu mogą wskazywać na obecność bakterii wywołujących zapalenie błony śluzowej żołądka.
Przyczyny zapalenia błony śluzowej żołądka
NIDDK stwierdza, że istnieją trzy główne przyczyny zapalenia żołądka. Infekcja bakteryjna wywołana przez Helicobacter pylori jest odpowiedzialna w większości przypadków. Recenzja opublikowana w październiku 2018 r. W czasopiśmie Gastroenterology Research and Practice wyjaśnia, że szkodliwe bakterie mogą kolonizować błonę śluzową żołądka. Patogeny te powodują stan zapalny tkanek, kiedy łączą się z komórkami nabłonkowymi wyściełającymi żołądek.
Zapalenie błony śluzowej żołądka może również wystąpić, gdy błona śluzowa jest uszkodzona przez nadmierne spożycie leków przeciwzapalnych, takich jak ibuprofen i aspiryna. Leczenie promieniowaniem lub narażenie na promieniowanie może również uszkodzić błonę śluzową żołądka - podobnie jak nadmierne spożywanie alkoholu, zgodnie z NIDDK.
Chociaż rzadziej niż H. pylori lub uszkodzenie błony śluzowej żołądka, układ odpornościowy organizmu może przyczyniać się do tego zaburzenia, gdy atakuje komórki tworzące tkankę śluzówkową. Kilka stanów może wywołać ten rodzaj odpowiedzi autoimmunologicznej, w tym choroba Crohna, pasożyty, infekcje grzybicze i wirusowe oraz alergie pokarmowe.
Rola bakterii jelitowych
Wiele rodzajów bakterii w przewodzie pokarmowym jest patogennych, ale w jelitach ludzkich znajdują się również niektóre bakterie, które są korzystne dla trawienia, ponieważ pomagają w rozkładaniu złożonych węglowodanów i syntezie witamin, takich jak witamina B12. „Dobre” bakterie wspomagają układ odpornościowy, przetwarzając toksyczne zanieczyszczenia w przewodzie pokarmowym, co pomaga zapobiegać chorobom przenoszonym przez żywność i wodę.
Kiedy bakterie wywołujące chorobę zamieszkują warstwy śluzówki żołądka, jelita cienkiego i jelita grubego, zdrowa społeczność pożytecznych mikroorganizmów może utrzymać populację patogenu pod kontrolą. Utrzymanie zdrowego mikrobiomu zachęca „dobre” bakterie do konkurowania o zasoby z patogenami, co zapobiega dalszej kolonizacji „złych” bakterii.
Według analizy opublikowanej w październiku 2017 r. W Applied Microbiology and Biotechnology , około 50 procent ludzi jest zarażonych H. pylori , a wskaźnik zakażeń szacuje się na znacznie wyższy w krajach rozwijających się. Bakteria ta rozprzestrzenia się łatwo przez ślinę i zanieczyszczoną wodę, ale nie u każdego zarażonego rozwija się zapalenie żołądka. Dieta może być kluczowym czynnikiem sprzyjającym kolonizacji „dobrych bakterii” i utrudniającym rozprzestrzenianie się bakterii chorobotwórczych.
Objawy i standardowe leczenie
Według NIDDK osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka zwykle odczuwają ból w górnej części brzucha, nudności i wymioty. Inne objawy to palący ból brzucha, utrata apetytu i odbijanie. Erozja błony śluzowej żołądka z powodu zapalenia błony śluzowej żołądka może prowadzić do krwawienia i objawów utraty krwi, takich jak zawroty głowy, duszność, bladość, omdlenia i krew w wymiotach lub stolcu.
Leczenie zapalenia błony śluzowej żołądka zazwyczaj obejmuje zarządzanie wytwarzaniem kwasu w żołądku za pomocą blokerów wodoru (H2) i inhibitorów pompy protonowej w celu zmniejszenia stanu zapalnego i zwalczania populacji H. pylori antybiotykami. Niektórzy pacjenci polegają również na tabletkach zobojętniających kwas, aby pomóc zneutralizować kwas żołądkowy. Kombinacja „potrójnej terapii” H2-adrenolitykiem lub PPI plus dwa antybiotyki była preferowanym kursem leczenia przez ostatnie 20 lat, jak zauważono w przeglądzie Applied Microbiology and Biotechnology.
Szerokie zastosowanie antybiotyków w walce z H. pylori spowodowało wzrost oporności na antybiotyki w przypadku niektórych powszechnie przepisywanych leków. Kiedy bakterie stają się oporne na leki, leczenie jest mniej skuteczne. Według czasopisma Applied Microbiology and Biotechnology wskaźnik skuteczności leczenia antybiotykami może wynosić nawet 70 procent.
Jak probiotyki mogą pomóc
Zmniejszona skuteczność standardowych terapii farmaceutycznych w leczeniu H. pylori skłoniła do zbadania innych uzupełniających metod leczenia w celu wyeliminowania tej infekcji. Jedna z obecnych metod leczenia obejmuje stosowanie probiotyków w zapaleniu żołądka. W czasopiśmie Applied Microbiology and Biotechnology zauważono, że probiotyki mogą pomóc w zwalczaniu zakażenia H. pylori , szczególnie w połączeniu z innymi terapiami medycznymi.
Probiotyki to pożyteczne szczepy żywych bakterii, które pomagają w trawieniu i współpracują z układem odpornościowym w celu zwalczania patogennych mikroorganizmów w przewodzie pokarmowym, poprawiając ogólne zdrowie jelit.
Te korzystne bakterie mogą pomóc w niektórych skutkach ubocznych, które mogą wystąpić podczas przyjmowania antybiotyków, takich jak rozstrój brzucha lub biegunka, zauważa National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). Mogą również pomóc w rekolonizacji bakterii jelitowych, które zostały zniszczone przez infekcję lub antybiotyki. Bakterie z rodzaju Lactobacillus i Bifidobacterium są szeroko stosowanymi probiotykami dla poprawy zdrowia.
Kiedy H. pylori kolonizuje błonę śluzową, wydalają one substancję, która zabija wiele innych bakterii już obecnych w żołądku. Wyeliminowanie niektórych innych bakterii umożliwia szybki wzrost populacji H. pylori . Zwiększenie liczby bakterii probiotycznych w żołądku zmniejsza liczbę H. pylori. Jest tak, ponieważ probiotyki wydzielają kwas mlekowy i inne substancje, które mają negatywny wpływ na H. pylori , zabijając go lub ograniczając jego zdolność do rozmnażania.
Czy probiotyki są skuteczne?
Według NCCIH wykazano, że probiotyki pomagają w dolegliwościach trawiennych, takich jak biegunka i stany zapalne. Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka często doświadczają braku równowagi w mikrobiomie organizmów w przewodzie pokarmowym z powodu patogennych skutków H. pylori , takich jak zmniejszenie populacji bakterii Lactobacillus.
Przegląd badań i praktyk gastroenterologicznych , w którym oceniono zastosowanie probiotyków w leczeniu H. pylori , stwierdza, że same probiotyki nie eliminują H. pylori, ale mogą zmniejszyć kolonizację do poziomu, który zmniejsza stan zapalny. Zasadniczo dodanie probiotyków do potrójnej terapii lub antybiotyków może zwiększyć szybkość eradykacji H. pylori w porównaniu z samym lekiem. Naukowcy zauważają również, że niektóre określone szczepy probiotyków mogą być bardziej skuteczne w leczeniu zapalenia żołądka niż inne.
Według NCCIH wykazano, że probiotyki poprawiają zdrowie immunologiczne poprzez wyzwalanie odpowiedzi immunologicznej na patogeny. Silna populacja probiotyczna w przewodzie pokarmowym może działać przeciwzapalnie, co może poprawiać objawy zapalenia żołądka. Probiotyki pomagają również zwiększyć liczbę „dobrych” bakterii, które mogą zostać zabite przez antybiotyki stosowane w leczeniu H. pylori .
Probiotyki i żywność fermentowana
Pokarmy zawierające probiotyki zostały sfermentowane podczas przygotowywania. Sfermentowana żywność zawierająca żywe, aktywne bakterie obejmuje produkty mleczne, takie jak jogurt, kefir i yakult. Herbata Kombucha to kolejny sfermentowany napój zawierający te korzystne mikroorganizmy. Probiotyki można również przyjmować w postaci suplementów diety.
Niektóre marynowane warzywa są dobrym źródłem probiotyków, takich jak kapusta kiszona i kimchi. Spożywanie sfermentowanych produktów sojowych, takich jak miso, natto i tempeh, to kolejny sposób na włączenie probiotyków do diety. Chociaż nie są sfermentowane, zielony groszek jest źródłem bakterii probiotycznych, które są dobre dla błony śluzowej żołądka.
Yakult to sfermentowany napój mleczny zawierający szczep bakterii Lactobacillus casei o nazwie Shirota. Picie yakult na zapalenie błony śluzowej żołądka może być korzystne, ponieważ wykazano, że zmniejsza stres i niepokój, zgodnie z badaniem opublikowanym w czerwcu 2016 r. W Applied and Environmental Microbiology . NIDDK stwierdza, że stres może być czynnikiem w zapaleniu błony śluzowej żołądka, szczególnie w przypadkach, gdy zapalenie błony śluzowej żołądka występuje z powodu choroby lub obrażeń.
Menu diety żołądka
Pikantne, tłuste, kwaśne i nabiałowe pokarmy nie powodują zapalenia błony śluzowej żołądka, ale mogą zwiększać stan zapalny i pogarszać objawy, zgodnie z Wexner Medical Center na Ohio State University. Napoje zawierające kofeinę, alkohol, a nawet bezkofeinową kawę i herbatę mogą również pogorszyć sytuację u niektórych osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka, więc ogranicz spożycie. Należy unikać pokarmów i napojów, które podrażniają błonę śluzową, zwiększają produkcję kwasu lub pozostają w żołądku przez długi czas.
Chociaż każdy powinien otrzymywać dużo błonnika w swojej diecie, może to być szczególnie pomocne dla pacjentów z zapaleniem żołądka. Błonnik dostarcza pokarm dla „dobrych” bakterii w przewodzie pokarmowym, w tym probiotyków. Niektóre rodzaje błonnika występujące w owocach, warzywach, pełnych ziarnach i fasoli nazywane są „ prebiotykami” ze względu na rolę, jaką odgrywają w zwiększaniu populacji probiotycznej.
Osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka mogą skorzystać z włączenia wielu produktów do swoich planów posiłków, białka z fasoli i chudego mięsa oraz ziaren o wysokiej zawartości błonnika, takich jak jęczmień i pszenica. Śniadanie dla pacjentów z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinno obejmować prebiotyki i probiotyki, takie jak jogurt, świeże owoce, owies i omlety biało-wegańskie, przy jednoczesnym ograniczeniu tłustych mięs śniadaniowych, sera i węglowodanów o niskiej zawartości błonnika.
