Chociaż słodki, miód może powodować dwa rodzaje złych reakcji. Niektóre osoby mogą być uczulone na pyłki, jad pszczeli lub białka w miodzie. Dla dzieci poniżej 1. roku życia miód może wywoływać reakcję bakteryjną. Aby uniknąć złej reakcji na miód, osoby uczulone na niego i dzieci w wieku poniżej 1 roku życia nie powinny go spożywać.
Alergia
Zła reakcja na miód to reakcja alergiczna, która występuje, gdy twoje ciało reaguje nadmiernie na obecność białka w pożywieniu. Twoje ciało sygnalizuje walkę z białkiem, powodując działanie układu odpornościowego. Twój układ odpornościowy reaguje uwalniając substancje chemiczne, które powodują obrzęk.
Przyczyny i objawy
Miód zawiera trzy potencjalne alergeny. Alergia na miód może być przyczyną pyłku, jadu pszczelego lub samego miodu. Lekarz może pomóc ustalić przyczynę. Objawy alergii na miód to obrzęk, pokrzywka, łzawienie oczu, przekrwienie błony śluzowej nosa, problemy z oddychaniem, wymioty, biegunka, ból brzucha, splątanie, zawroty głowy, zamknięcie gardła i anafilaksja. Jeśli podejrzewasz alergię na miód, natychmiast poszukaj pomocy medycznej.
Botulizm niemowlęcy
Miód może przenosić bakterie Clostridium. Bakterie te mogą powodować botulizm niemowląt. Chociaż bakterie te nie mogą się rozwijać w układzie pokarmowym osoby dorosłej, zarodniki mogą rozwijać się wewnątrz niemowlęcia. Rozmnażanie bakterii powoduje botulizm i może powodować problemy z oddychaniem, a nawet śmierć.
Miód i dzieci
Aby zmniejszyć ryzyko narażenia niemowlęcia na zatrucie jadem kiełbasianym, nie wprowadzaj dziecka w miód, dopóki nie skończy 1. roku życia. Następnie układ trawienny rozwinął się wystarczająco, aby zwalczyć bakterie. Jeśli twoje dziecko zjadło miód i zaczyna wykazywać objawy, w tym zaparcia, osłabienie mięśni, stłumiony płacz lub problemy z ssaniem, natychmiast poszukaj pomocy medycznej. Są to oznaki złej reakcji na miód u niemowląt.
