Czerwony rubinowy grejpfrut zawiera więcej składników odżywczych niż biały grejpfrut, co czyni go lepszym wyborem dla miłośników grejpfrutów. To nie tylko pożywny owoc, ale może również pomóc w wysiłkach odchudzających. Jeśli bierzesz leki, skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem grejpfruta do diety, ponieważ może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami.
Podstawowe wartości odżywcze
Połowa czerwonego grejpfruta rubinowego zapewnia 64 procent dziennej wartości dla witaminy C, 28 procent DV dla witaminy A i 8 procent DV dla błonnika. Ta porcja ma tylko 52 kalorie, z których większość pochodzi z węglowodanów, ponieważ grejpfrut zawiera tylko 0, 9 grama białka i 0, 2 grama tłuszczu. Witamina C działa jako przeciwutleniacz, pomagając zapobiegać uszkodzeniom komórek, a witamina A jest niezbędna do zdrowego widzenia i funkcji odpornościowych. Błonnik pokarmowy sprawia, że żywność jest bardziej sycąca i zmniejsza ryzyko wysokiego poziomu cholesterolu i zaparć.
Spojrzenie na przeciwutleniacze
Czerwony grejpfrut zawiera więcej karotenoidów likopen i beta-karoten niż inne czerwone owoce cytrusowe, a także zawiera inny karotenoid zwany beta-kryptoksantyną. Według badań opublikowanych w „Nutrition Research” w maju 2007 r. Karotenoidy znajdujące się w owocach, takich jak czerwony grejpfrut, łatwiej wchłaniają się w organizmie niż w warzywach. Karotenoidy działają jako przeciwutleniacze i mogą zmniejszać ryzyko na niektóre rodzaje raka, zgodnie z Academy of Nutrition and Dietetics.
Potencjalne korzyści zdrowotne
Grejpfrut czerwony zawiera więcej przeciwutleniaczy niż grejpfrut biały i wykazuje większy potencjał obniżania poziomu trójglicerydów, zgodnie z badaniem opublikowanym w „Journal of Agricultural and Food Chemistry” w 2006 roku. Jedzenie połowy grejpfruta lub picie 8 uncji soku grejpfrutowego przed każdym posiłkiem może pomagają również schudnąć podczas stosowania diety niskokalorycznej, zgodnie z innym badaniem opublikowanym w „Journal of Medicinal Food” w 2006 r. Wstępne badania na szczurach pokazują, że jedzenie czerwonych grejpfrutów może pomóc ograniczyć obrót kostny i zwiększyć złoża minerałów do twoje kości, potencjalnie poprawiając gęstość mineralną kości i ograniczając ryzyko osteoporozy, zgodnie z badaniem opublikowanym w „Nutrition” w październiku 2008 roku.
Uwaga: interakcja z lekami
Mimo, że możesz uzyskać pewne korzyści obniżające poziom cholesterolu, jedząc tylko jednego grejpfruta dziennie przez 30 dni, według Drugs.com, nie jest to zalecane dla wszystkich. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zauważa, że grejpfrut może wchodzić w interakcje z lekami, takimi jak leki obniżające ciśnienie krwi lub cholesterol, leki przeciwlękowe, leki przeciwhistaminowe i leki stosowane w kontrolowaniu arytmii. Jedzenie grejpfruta podczas przyjmowania tych leków może powodować, że leki pozostaną w organizmie krócej lub dłużej niż zwykle, co może zwiększyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.
