Pragnienie cukru może być upadkiem najbardziej pracowitej diety. Dzień czystego jedzenia wypełnionego chudymi białkami, warzywami i zdrowymi tłuszczami można łatwo zignorować wieczorem spędzonym na jedzeniu lodów i ciastek. Robert Lustig, lekarz i ekspert od otyłości dziecięcej na University of California, San Francisco School of Medicine, mówi, że cukier uzyskuje dostęp do tych samych stymulujących ścieżek nerwowych, co kokaina. Jeśli regularnie walczysz z apetytem na cukier, uzyskanie odpowiedniej ilości kompleksu witamin z grupy B może pomóc im nieznacznie ustąpić. Długotrwała abstynencja od cukru jest jednak jednym z niewielu sposobów, by zaspokoić pragnienie dobra.
Pożądanie cukru
Kiedy spożywasz cukier, zmienia się chemia twojego ciała. Hormon zwany leptyną, który pomaga czuć się pełnym, traci swój pełny efekt, co daje większy apetyt, dzięki czemu nigdy nie czujesz się usatysfakcjonowany - zwłaszcza jeśli chodzi o żywność o wysokiej zawartości cukru. Cukier wywołuje również wrażenie smaku, które jest niezwykle przyjemne dla większości ludzi. Kiedy będziesz miał trochę, chcesz więcej. Wynika to z prostego instynktu, aby znaleźć żywność o dużej kaloryczności, aby przeżyć - ale w dzisiejszym społeczeństwie nie brakuje realnego jedzenia, a ten instynkt powoduje, że gromadzimy się na kilogramach. Cukier może również stymulować uwalnianie serotoniny - „hormonu szczęścia” - do mózgu, natychmiast poprawiając nastrój i energię.
Biotyna do stosowania węglowodanów
Cukier jest węglowodanem, zgrupowanym z innymi mniej słodkimi węglowodanami, takimi jak chleb i makaron. Biotyna, znana również jako witamina B-7, może zwiększyć satysfakcję z spożywanych przez Ciebie węglowodanów i zmniejszyć pragnienie ich nadmiernego spożycia. Biotyna pomaga organizmowi przekształcić węglowodany w użyteczne źródło energii glukozy. Dostarczenie wystarczającej ilości biotyny - która jest łatwo wyczerpywana przez stosowanie antybiotyków, stres i dolegliwości trawienne - może pomóc w skuteczniejszym spożywaniu węglowodanów, które jesz, a tym samym zniechęcić twoje ciało do pragnienia więcej. Jedz więcej gotowanych jajek, sardynek, orzechów, fasoli i kalafiora, aby załadować ten ważny składnik odżywczy.
Ryboflawina na metabolizm tłuszczów
Witamina B-2 lub ryboflawina pomaga organizmowi prawidłowo trawić tłuszcz, dzięki czemu może dostarczać energii. Jeśli twoje ciało nie wyczuwa, że otrzymuje wystarczającą ilość kalorii na energię, doprowadzi cię do nadmiaru głodu cukru, próbując naprawić ten postrzegany brak równowagi. Otrzymanie odpowiedniej ilości ryboflawiny może pomóc w prawidłowym metabolizowaniu spożywanego tłuszczu, dzięki czemu czujesz się zadowolony i pełen energii. Znajdź go w obfitości w bananach, nabiale, mięsie, jajach i rybach.
Nie tylko witaminy
Otrzymanie odpowiedniej ilości witamin z grupy B może pomóc ograniczyć apetyt na cukier, ale nie rozwiąże ich całkowicie. Musisz zająć się problemami stresu, złymi nawykami żywieniowymi i problemami emocjonalnymi, które mogą spowodować, że zwrócisz się również do słodyczy. Spodziewaj się wycofania podczas walki z głodem; uzależniające właściwości cukru są prawdziwe.
