Jeśli kiedykolwiek rzuciłeś galon lodów do kosza po maratońskiej próbie zapięcia spodni, prawdopodobnie nie jesteś sam. Lody i inne przekąski przejmują główną część winy, gdy liczba na skali rośnie. Chociaż lody nie są najzdrowszym jedzeniem na świecie, nie trzeba ich na zawsze usuwać z zamrażalnika. Według Evelyn Tribole, MS, RD i Elyse Resch, MS, RD, autorów książki dietetycznej „Intuicyjne odżywianie” może być jednym z kluczy do udanego planu odchudzania.
Wszystkie rzeczy z umiarem
Dieta z lodami nie sprzyja twojej talii. Codzienne spożywanie lodów może być zbyt częste, szczególnie jeśli masz chorobę serca. Ale wprowadzenie pełnego zakazu lodów i podobnych potraw może w rzeczywistości doprowadzić do intensywnych pragnień i poczucia kary, które powodują niepowodzenie wysiłków związanych z odchudzaniem. „Kiedy jesz to, czego naprawdę chcesz… przyjemność, którą czerpiesz, będzie potężną siłą pomagającą ci poczuć się usatysfakcjonowanym i zadowolonym. Zapewniając to doświadczenie dla siebie, przekonasz się, że podjęcie decyzji o jedzeniu wymaga znacznie mniej jedzenia „wystarczy” - mówią Tribole i Resch.
Dlaczego lody mają zły rap?
Lody zazwyczaj zawierają duże ilości tłuszczów nasyconych i kalorii. Im więcej czekolady, orzechów i innych dodatków zawiera przepis, tym więcej kalorii i tłuszczu będzie miało. Na przykład Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie Ice Cream zawiera 250 kalorii w porcji 1/2 szklanki. Spośród tych 250 kalorii 108 pochodzi z tłuszczu. W rzeczywistości jedna porcja ma prawie połowę zalecanego dziennego spożycia tłuszczów nasyconych w 8 gramach. Breyers Double Churned Extra Creamy Vanilla zawiera 150 kalorii na porcję i ma 9 gramów tłuszczu, z czego 5 pochodzi z tłuszczów nasyconych. Nadmierne spożywanie wysokotłuszczowych i wysokokalorycznych produktów spożywczych może prowadzić do chorób serca i przyrostu masy ciała.
Odkrywanie zdrowszych alternatyw
Możesz częściej jeść lody, jeśli robisz zakupy ze zdrowym okiem. Producenci wytwarzają szeroką gamę smaków lodów o niskiej zawartości tłuszczu, cukru i o obniżonej kaloryczności. Lody zrobione z mleka ryżowego, mleka sojowego lub mleka beztłuszczowego mogą zawierać mało tłuszczów nasyconych lub nie mieć ich wcale. Przeciery owocowe i sorbety mogą zaspokoić apetyt na lody bez uszczerbku dla dziennych celów kalorycznych. Przeczytaj uważnie etykietę przed wyborem smakołyku.
Dążenie do równowagi
Kilka porcji lodów nie tworzy ani nie łamie planu odchudzania. Jedyną rzeczą, która naprawdę ma znaczenie, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention, jest równowaga między kaloriami, które jesz, a kaloriami, które spalasz. Jeśli zjesz 250-kaloryczną porcję lodów, ale zjesz mniej kalorii podczas innych posiłków lub zużyjesz te kalorie, lody nie będą miały negatywnego wpływu na Twoją wagę i mogą pomóc w utracie wagi na dłuższą metę.
