Modne diety obfitują w książki, artykuły i strony internetowe przyciągające dietetyków, którzy mają nadzieję zrzucić dodatkowe kilogramy albo dla lepszego zdrowia, albo zmieścić się w ulubionej dżinsach. Jednym z trwałych mitów dietetycznych jest to, że picie wody cytrynowej - gorącej lub o temperaturze pokojowej, z miodem lub bez - spłukuje tłuszcz, co prowadzi do szczuplejszej sylwetki. Prawda jest taka, że żadne jedzenie lub napój, w tym cytryna czy miód, nie jest magiczną kulą, która pomoże ci zrzucić wagę z czasem. Najlepszym rozwiązaniem, gdy starasz się zmniejszyć, jest sprawienie, by kalorie się liczyły, wybierając bogatą w składniki odżywcze, bogatą w błonnik żywność zamiast przetworzonych lub szybkich. W połączeniu z reżimem zdrowego odżywiania przestrzegaj regularnego harmonogramu ćwiczeń, z których lubisz się trzymać. To powiedziawszy, zarówno cytryna, jak i miód mogą odgrywać niewielką rolę w diecie odchudzającej.
Odżywianie Cytrynowe
Chociaż cytryna nie jest kluczem do skutecznego odchudzania, to zdrowy dodatek do diety, który może przynieść wiele korzyści. Sok z jednej cytryny, który ma około 3 łyżek stołowych, zawiera zaledwie 11 kalorii - dobrze pamiętać, gdy liczysz kalorie. Ta niewielka część jest również bogata w witaminę C, która zapewnia 21 procent codziennego zapotrzebowania mężczyzny na ten silny antyoksydant i 25 procent kobiecej. Korzyści zdrowotne wynikające z witaminy C obejmują możliwą ochronę przed rakiem, chorobami układu krążenia i chorobami związanymi ze starzeniem się; może również pomóc w utracie wagi, pomagając spalić więcej tłuszczu. Cytryny pomogą ci zaspokoić twoje zapotrzebowanie na witaminę C, ale podobnie jak inne produkty bogate w witaminę C, takie jak pomarańcze, grejpfruty, kiwi, czerwona i zielona papryka, brokuły i truskawki.
Cytryna i utrata masy ciała
Ludzie z odpowiednim spożyciem witaminy C z pokarmów takich jak cytryny spalają o 30 procent więcej tłuszczu podczas ćwiczeń niż ci, którzy mają niedobory, zgodnie z artykułem opublikowanym w Journal of American College of Nutrition w 2005 roku. Nie musisz przedawkować na gorąco woda z cytryny, aby czerpać korzyści przyjazne dla diety. Plasterek cytryny lub limonki w 8 uncji zwykłej lub gazowanej wody może odgrywać ważną rolę w odchudzaniu - pomagając odstawić słodkie, wysokokaloryczne napoje, takie jak napoje gazowane i soki owocowe. Plasterki ogórka i świeże jagody mogą odgrywać tę samą rolę w ożywianiu wody pitnej bez dodawania dużej ilości kalorii. Możesz używać cytryny również na inne przyjazne dla diety sposoby. Cytryna doda odrobiny zera porannemu koktajlowi lub zielonemu sokowi. Zamień tłuste sosy sałatkowe na tryskającą cytrynę zieleninę sałatki lub użyj soku z cytryny, aby wzmocnić smak pieczonej ryby i kurczaka lub warzyw gotowanych na parze zamiast kremowych sosów. Sok z cytryny zapobiegnie brązowieniu sałatki ze świeżych owoców, a owoc jest dobrym substytutem słodkich deserów, takich jak ciasto lub lody. Pamiętaj jednak, że zbyt dużo wody cytrynowej - lub innych kwaśnych napojów - może z czasem zniszczyć szkliwo zębów, szczególnie jeśli myjesz zęby bezpośrednio po wypiciu.
Odżywianie miodem
Cukier w amerykańskiej diecie jest dużym czynnikiem wzrostu otyłości i nadwagi, a jak na ironię sztuczne słodziki „dietetyczne” mogą również wpływać na przyrost masy ciała. Te same diety, które zalecają picie wody cytrynowej w celu zmniejszenia masy ciała, często sugerują dodanie do mieszanki miodu, naturalnego słodzika. Jednak łyżeczka miodu zawiera 21 kalorii, czyli o 5 kalorii więcej niż ta sama ilość granulowanego cukru stołowego. Ponieważ miód jest słodszy niż cukier stołowy, możesz użyć go mniej, aby uzyskać ten sam efekt. Ponadto, w przeciwieństwie do cukru stołowego, miód zawiera śladowe witaminy i minerały i może oferować pewne korzyści zdrowotne. Naukowcy badali na przykład miód pod kątem jego właściwości antybakteryjnych i gojenia ran. Istnieją również dowody potwierdzające potencjał odchudzania miodu, chociaż potrzebne są dalsze badania. W jednym małym badaniu pacjenci z cukrzycą, którzy brali miód przez dwa miesiące, stracili wagę i poprawili poziom cholesterolu; jednak poziom cukru we krwi wzrósł. Wyniki te zostały opublikowane w International Journal of Food Sciences and Nutrition w 2009 r.
Używanie miodu w diecie odchudzającej
Jak w przypadku każdego jedzenia, jeśli zjesz za dużo miodu i zużyjesz więcej kalorii niż się spalisz, przytyjesz. Jeśli jednak masz ochotę na słodycze i trudno ci schłodzić indyka z cukru, użycie niewielkiej ilości miodu jako zamiennika może pomóc zaspokoić twoje pragnienia. Wypróbuj 1/2 łyżeczki gorącej lub mrożonej herbaty lub zmieszaj małą porcję miodu w zwykłym greckim jogurcie zamiast kupować słodkie jogurty z owocami na dnie. Lub spróbuj zastąpić cukier w przepisach piekarniczych miodem. Będziesz potrzebował znacznie mniej - tylko pół lub trzy czwarte ilości cukru wymaganej przez przepis - ale będziesz także musiał odjąć trochę płynu z przepisu i obniżyć temperaturę piekarnika o 25 stopni, zgodnie z witryną Whole New Mom.
