Witamina B12 jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, której organizm potrzebuje do podstawowych funkcji, takich jak synteza DNA, metabolizm węglowodanów w celu uzyskania energii, produkcja czerwonych krwinek oraz naprawa komórek i tkanek. Twoje ciało wykorzystuje to, czego potrzebuje większość rozpuszczalnych w wodzie witamin, a resztę wydala z moczem. B12 jest jednak inny, ponieważ twoje ciało może przechowywać go w wątrobie do pięciu lat. Niedobór witaminy B12 występuje rzadko u zdrowych osób, ale może wystąpić u osób cierpiących na zaburzenia, takie jak celiakia.
Niedobór witaminy B12
Twoje ciało nie wytwarza witaminy B12, więc musisz ją spożywać poprzez zrównoważoną dietę zawierającą pokarmy bogate w witaminę, takie jak jajka, mięso, drób i przetwory mleczne. Ciało wchłania witaminę B12 w jelicie cienkim. Brak witaminy B12 może powodować stan, w którym organizm nie wytwarza wystarczającej liczby czerwonych krwinek i może wpływać na metabolizm węglowodanów w celu uzyskania energii. Według University of Maryland Medical Center lub UMMC może to prowadzić do objawów takich jak blada skóra, duszność, osłabienie, zmęczenie i krwawienie dziąseł.
Nietolerancja glutenu
Celiakia jest chorobą przewodu pokarmowego, która powoduje uszkodzenie jelita cienkiego. Ludzie z celiakią mają nietolerancję białka w pszenicy, życie i jęczmieniu zwanym glutenem. Gluten znajduje się w żywności, a także w niektórych lekach, witaminach i balsamach do ust. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disease, NIDDK, wyjaśnia, że kiedy cierpisz na celiakię, twoje ciało reaguje na spożycie glutenu, inicjując układ odpornościowy, aby zaatakować małe wypukłe palce wyściełające jelita cienkie zwane kosmkami. Objawy celiakii mogą powodować przewlekłą biegunkę, ból, ból brzucha, wymioty, zaparcia, utratę wagi i blade, śmierdzące tłuszczem stolce.
Zaburzenia wchłaniania
Kiedy jelito jest uszkodzone, twoje ciało nie może prawidłowo wchłonąć B12, co prowadzi do niedoboru. Ponieważ celiakia powoduje uszkodzenie, a z czasem zniszczenie kosmków, ludzie z tym schorzeniem często cierpią z powodu złego wchłaniania niezbędnych witamin, zwiększając ryzyko niedokrwistości z niedoboru witamin, zmęczenia, bólu kości, zapalenia stawów i obwodowej neuropatii dłoni i stóp, zgłasza UMMC.
Diagnoza
Rozpoznanie niedoboru witaminy B12 często wymaga prostego badania krwi. Jednak zdiagnozowanie celiakii często wymaga dodatkowych badań. Jeśli twój lekarz podejrzewa celiakię, przeprowadzi badania krwi w celu wykrycia przeciwciał przeciwko tkankowej transglutaminazie lub tTGA i przeciwciał przeciw endomysium lub EMA, które często są obecne z celiakią, zgodnie z NIDDK. Jeśli testy są negatywne, ale lekarz nadal podejrzewa celiakię, pobierze małą próbkę jelita, aby zbadać ją pod kątem uszkodzeń kosmków.
Zabiegi
Z powodu uszkodzenia jelit tradycyjne doustne suplementy witaminy B12 lub zmiany diety nie będą działać. Osoby z celiakią często będą wymagały długoterminowych lub dożywotnich zastrzyków witaminy B12 co miesiąc. UMMC wyjaśnia, że w przypadku poważnych niedoborów witaminy B12 lekarz często nakłada codzienne zastrzyki, aby rozpocząć, zmniejszając się do comiesięcznych zastrzyków, gdy stan się poprawi.
