Sałatka Cezar z kurczakiem to klasyczna sałatka z sałatą rzymską, parmezanem, grzankami i gotowanym kurczakiem. Wysoka zawartość białka jest jedną z głównych korzyści z odżywiania sałatką z kurczaka Cezar.
Możesz użyć gotowego sosu lub zrobić tradycyjny sos, używając składników takich jak sok z cytryny, pieprz, oliwa z oliwek i czosnek. Podawaj tę sałatkę jako danie główne lekkiego posiłku lub jako pierwsze danie bardziej formalnej kolacji.
Kalorii Sałatka Cezar Z Kurczaka
Sałata ma mniej niż 10 kalorii na filiżankę, ale średnia porcja sałatki Cezar z kurczakiem z grilla z dressingiem ma 450 kalorii, zgodnie z USDA. Możesz zmniejszyć zawartość kalorii, stosując mniej sosu lub wkładając mniej oleju do sosu i zmniejszając ilość dodawanego sera lub grzanek.
Używanie smażonych, panierowanych kawałków kurczaka zamiast kurczaka z grilla i smarowanie chleba przed opiekaniem go, aby zrobić grzanki, zwiększy zawartość kalorii w sałatce.
Uważaj na zawartość tłuszczu
Źródła tłuszczu w kurczaku Sałatka Cezar to parmezan i grzanki z masłem. Zawierają tłuszcze nasycone, które mogą podnieść poziom LDL do poziomu niezdrowego. Oliwki, domowy sos na bazie oliwy z oliwek i kupiony w sklepie sos Cezar są bogate w zdrowe dla serca nienasycone tłuszcze.
Sardele w twojej sałatce dostarczają tłuszcze omega-3, które mogą obniżyć ryzyko zawału serca. Sałata rzymska i grillowana pierś z kurczaka są prawie beztłuszczowe, ale smażone, panierowane paski kurczaka mogą zawierać tłuszcze trans, które podnoszą „zły” cholesterol LDL i obniżają „dobry” poziom cholesterolu HDL.
Zastanów się nad solą
Sałatka Cezar z kurczakiem może zawierać składniki o wysokiej zawartości sodu, takie jak anchois, parmezan, oliwki i przyprawione grzanki. Sód jest niezbędnym składnikiem odżywczym, ale zbyt wiele może zwiększyć ryzyko chorób serca, nerek i udaru mózgu, zgodnie z Wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów z lat 2015-2020.
2-łyżka stołowa komercyjnego sosu sałatkowego Cezar zawiera 360 miligramów sodu, zgodnie z USDA, w porównaniu z zaleceniami dla zdrowych osób dorosłych, aby uzyskać nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie.
Dodatkowe informacje o wartościach odżywczych sałatki Cezar
Porcja sałatki Cezar z kurczaka z grilla dostarcza 26 gramów białka. Zamów je z dodatkowym mięsem, aby zwiększyć zawartość białka. Kurczak jest również źródłem witaminy B12 i niacyny lub witaminy B3. Sałata rzymska jest źródłem błonnika pokarmowego, witaminy A, kwasu foliowego i potasu.
Według National Institutes of Health Office of Supplements Supplements, ser dostarcza wapń, niezbędny minerał dla zdrowia kości. Kolejną zaletą sałatki Cezar z kurczaka jest to, że łatwo ją przygotować lub znaleźć w restauracjach.
Po jaśniejszej stronie
Ze względu na zawartość kalorii i tłuszczu sałatka z kurczaka Cezar może być trudna do dostosowania do diety - szczególnie jeśli próbujesz schudnąć. Natychmiast zmniejsz kalorie, prosząc o ubieranie z boku podczas zamawiania. Zjedz połowę swojej sałatki, a drugą połowę na następny posiłek.
Pomiń grzanki z masłem lub opiekane olejem, aby zaoszczędzić dodatkowe kalorie. Spróbuj zrobić własny sos Cezar z greckim jogurtem, aby obniżyć zawartość tłuszczu i zwiększyć zawartość białka.
