Dieta niskokaloryczna ma kluczowe znaczenie dla utraty wagi i kontrolowania masy ciała. Jednym ze sposobów utrzymania się na torze jest zliczanie kalorii. Współtwórca programu Show Joy Bauer ostrzega dietetyków, że nawet kilka łyżek wysokokalorycznych przypraw, takich jak sosy do sałatek i majonez sabotażujący świadomych kalorii. Sugeruje stosowanie przypraw o małej lub zerowej kaloryczności w każdej porcji.
Żółta musztarda
Żółta musztarda to pikantna przyprawa do kanapek i dipów. Wiele marek tej popularnej przyprawy zawiera zero kalorii, ale niektóre zawierają do 5 kalorii na porcję. Aby uzyskać opcję zero kalorii, poszukaj klasycznej żółtej musztardy francuskiej, żółtej musztardy o dużej wartości i łagodnej żółtej musztardy Plochmana.
Ocet winny
Popularny w sosach sałatkowych i potrawach śródziemnomorskich, ocet winny zawiera zero kalorii i jest sprzedawany w czerwonych i białych odmianach. Według Food.com ocet winny poprawia się z wiekiem, niektóre nawet przez dwa lata. Ponieważ ocet winny jest dostępny przez cały rok w przejściu przypraw większości lokalnych sklepów spożywczych, jest on dostępnym dodatkiem do kolekcji przypraw kucharskich.
Ostry sos
Dodanie przyprawy nie oznacza dodania kalorii. Wiele gorących sosów na półkach supermarketów zawiera zero kalorii. Gorący sos Texas Pete, ostry sos Taco Bell i oryginalny ostry sos pieprzu cayenne Franka zawierają zero kalorii.
chrzan
Chrzan jest stosowany w medycynie i kuchni od ponad 3000 lat. Chrzan, często spożywany z potrawami obejmującymi wołowinę lub owoce morza, jest pikantną i ostrą przyprawą zero kalorii. Odczytywanie etykiet jest ważne, ponieważ wiele marek zawiera śmietanę lub cukry, które zwiększają kaloryczność. Chrzan Kraft i Dobry Chrzan Heluva mają zero kalorii na porcję.
Sok cytrynowy
Sok z cytryny, ze swoim słodko-kwaśnym smakiem, sprawia, że jest zero kaloryczną przyprawą stosowaną w wielu kuchniach i restauracjach. Sok z cytryny jest powszechnie dodawany do przyrządzania potraw z ryb i może odświeżyć zwykłą szklankę wody. Świetna wartość 100% sok cytrynowy i Realemon 100% z koncentratu sok cytrynowy to dwie marki, które nie zawierają kalorii.
