Jod jest niezbędnym minerałem, którego organizm potrzebuje do wytwarzania hormonów tarczycy. Jednak zbyt dużo jodu może powodować problemy zdrowotne, w tym nadczynność tarczycy; większość dorosłych potrzebuje tylko 150 mikrogramów dziennie, aby utrzymać prawidłową czynność tarczycy. Podczas gdy jod jest czasami przepisywany osobom z niedoczynnością tarczycy, jod jest niebezpiecznie przyjmowany z nadczynnością tarczycy lub bez nadzoru lekarza. Jod jest również dostępny w niektórych produktach spożywczych, w tym w soli i owocach morza. Chociaż suplementy oleju z ryb nie są związane z zagrożeniami zdrowotnymi związanymi z jodem, przed zażyciem oleju z ryb należy porozmawiać z lekarzem.
Jod w oleju z ryb
Ponieważ ryby i inne owoce morza, takie jak wodorosty, dostarczają dietetycznego jodu, suplementy oleju z ryb mogą zawierać trochę jodu. Jednak ilość jodu w oleju z ryb zależy częściowo od sposobu przetwarzania oleju z ryb, zgodnie z badaniem opublikowanym w czasopiśmie „Pure and Applied Chemistry” w 1990 r. Ponieważ dorsz jest szczególnie bogatym źródłem jod, dostarczający 99 mikrogramów w 3 uncji ryb, olej z wątroby dorsza może zawierać więcej jodu niż inne rodzaje oleju z ryb; niektórzy sprzedawcy oleju z wątroby dorsza ostrzegają przed używaniem ich produktu, jeśli masz alergię na jod. Skontaktuj się z producentem suplementu oleju z ryb, aby określić jego zawartość jodu.
Uwagi
Chociaż olej rybny może zawierać jod, jego ilość prawdopodobnie nie będzie znacząca. Podczas gdy nadczynność tarczycy lub nadczynność tarczycy jest przeciwwskazaniem do suplementów jodu i wysokiego spożycia jodu z pokarmów bogatych w jod, takich jak sól jodowana, nie dotyczy to oleju z ryb. Organy zdrowia, w tym National Institutes of Health i University of Maryland Medical Center, nie ostrzegają przed stosowaniem oleju z ryb u osób z alergią na jod, zaburzeniami tarczycy lub przyjmującymi leki na tarczycę. W rzeczywistości Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland zaleca olej rybny osobom z nadczynnością tarczycy, ze względu na jego możliwe właściwości przeciwzapalne.
Inne źródła jodu
Ostrzeżenie
Chociaż olej rybny nie zawiera wystarczającej ilości jodu, aby powodować problemy z tarczycą lub inne problemy zdrowotne związane z jodem, wiąże się to z pewnymi zagrożeniami dla zdrowia. W szczególności olej rybny może zwiększać ryzyko krwawienia z chorobami wątroby, powodować nadmierny spadek ciśnienia krwi u osób przyjmujących leki obniżające ciśnienie krwi oraz powodować problemy z układem odpornościowym u osób z HIV lub AIDS. W szczególności olej z wątroby dorsza może zawierać niebezpieczne poziomy witaminy A i zanieczyszczenia, takie jak rtęć, które mogą być szkodliwe dla zdrowia. Jednak standardowe preparaty „rybiego oleju” są prawdopodobnie bezpieczne dla większości ludzi, gdy są przyjmowane w małych dawkach 3 gramów dziennie lub mniej, zauważa MedlinePlus.
