Subway to popularna restauracja, która przede wszystkim serwuje kanapki z łodziami podwodnymi, które można jeść w restauracji lub zamówić na wynos. Metro reklamuje kanapki jako wybór zdrowej żywności. Większość kanapek jest dostępna na zimno lub tostowo, oferowane są również sałatki, dodatki i napoje.
Wybory Mięsa
Istnieje wiele rodzajów mięsa na kanapki Subway. Większość restauracji ma pierś z indyka, szynkę, pierś z kurczaka, pieczeń wołową, tuńczyka, salami z indyka, befsztyk, bekon, klopsiki, pepperoni, salami z Genui, indyka z bolonii i ogolony stek. Nazwy kanapek obejmują teriyaki z kurczaka ze słodką cebulą, marinarę z klopsikiem, stek z sera Philly, combo na zimno, pikantne włoskie i ucztę. Mięso dodaje do diety białko i minerały.
Wybór serów i przypraw
Subway oferuje różnorodne sery, w tym biały ser amerykański, ser cheddar, ser provolone, ser pieprzowy, ser szwajcarski i mieszankę sera cheddar Monterey. Ser dodaje do diety białko i wapń.
Dostępne przyprawy obejmują majonez, lekki majonez, musztardę, musztardę brązową, ocet, mieszankę oliwy z oliwek, sos ranch, musztardę miodową, sos chipotle, sos ze słodkiej cebuli, sól, pieprz, oregano i parmezan. Wszystkie przyprawy oprócz majonezu, lekkiego majonezu, sosu na ranczo i soli są uważane za dopuszczalne pod względem odżywczym i dodają minerały lub przeciwutleniacze do diety.
Wybory warzywne
Do kanapki można dodać sałatę, pomidory, czerwoną cebulę, zieloną paprykę, ogórki, czarne oliwki, ogórki, paprykę bananową i paprykę jalapeno. Do niektórych kanapek dostępna jest grillowana cebula i zielona papryka. Warzywa dodają do diety witaminy i przeciwutleniacze.
Wybór chleba
Chleby dostępne w większości restauracji Subway to włoska, dziewięcioziarnista pszenica, owies miodowy, oregano parmezan, zakwas, pieczony czosnek, włoskie zioła i ser, obfite włoskie cheddar. Chleby są dostępne w rozmiarach 6 cali i 12 cali. Chleby te dodają do diety błonnik, wapń i żelazo. Chleby zawierające zioła lub przyprawy również dodają przeciwutleniaczy.
Zdrowe opcje
Aby przygotować zdrową kanapkę, zastanów się od 6-calowego owsa miodowego lub dziewięcioziarnistego chleba pszennego, ponieważ zawierają one najwięcej błonnika. Chleby o najniższej kaloryczności to włoski chleb na zakwasie i 9-ziarnowy chleb pszenny. Według Subwayu mięso o najniższej zawartości tłuszczu to pierś z indyka, pierś z kurczaka, szynka i pieczeń wołowa. Mięsa te nie mają niskiej zawartości sodu i dlatego nie są odpowiednie dla wszystkich diet. Wszystkie warzywa są zdrowe, podobnie jak oregano, pieprz, mieszanka oliwy z oliwek, parmezan i ocet. Ser może być częścią zdrowej kanapki, jeśli liczenie kalorii nie stanowi problemu, a sery cheddar, provolone i szwajcarskie zapewniają najbardziej odżywcze uderzenie.
Subway ma listę 6-calowych kanapek podmorskich, które zawierają 6 lub mniej g tłuszczu. Te kanapki to warzywo, indyk, szynka, indyk i szynka, kurczak, pieczeń wołowa, słodka cebula kurczak teriyaki i maczuga. Te kanapki zawierają od 230 do 380 kalorii. Obliczenia oparte są na zamawianiu kanapek z chlebem pszennym o ziarnach dziewięciu ziaren i pomidorów, sałaty, zielonej papryki i czerwonej cebuli. Podczas zamawiania tych kanapek podmorskich może być konieczne uwzględnienie liczby sodu.
