Małe, jaskrawoczerwone żurawiny są popularne na świątecznym stole lub w kwaśnych szklankach soku, które smakują przez cały rok. Ale pomimo ich wyglądu istnieje niewiele skutków ubocznych soku żurawinowego i spożywanie ich nie powinno zmieniać koloru moczu.
Wskazówka
W przeciwieństwie do buraków żurawina nie plami ani nie odbarwia moczu.
Karta kolorów moczu
Według Harvard Health Publishing mocz może wydawać się żółty, czerwony lub brązowy. „Normalny” kolor moczu jest bladożółty; jeśli twój mocz jest ciemnożółty, może to oznaczać, że jesteś odwodniony.
Czerwony mocz spowodowany krwią w moczu może różnić się od jasnoróżowego do bardzo ciemnoczerwonego. Harvard Health Publishing zauważa, że forsowne ćwiczenia mogą również powodować, że mocz zmienia się na czerwony. Nieszkodliwa przyczyna zwana beeturia, która może wystąpić po zjedzeniu buraków, może również zmienić kolor moczu na czerwony. Obecnie nie ma stanu zwanego „siusiu żurawinowego”, który wpływałby na kolor moczu po wypiciu soku żurawinowego lub spożyciu żurawiny.
Brązowy mocz i mocz pomarańczowy mogą wystąpić, gdy występuje stan wątroby lub może być spowodowany niektórymi lekami. Inne kolory, które mogą pojawić się w moczu, to niebieski - prawdopodobnie z powodu odziedziczonej choroby - i zielony, z powodu leków lub układu moczowego lub infekcji bakteryjnej, która dostała się do krwioobiegu.
Nie ma dowodów naukowych wskazujących na zmianę koloru moczu w soku żurawinowym podczas spożywania soku żurawinowego, w przeciwieństwie do jedzenia buraków lub picia soku z buraków. Sok żurawinowy jest często reklamowany jako pomoc w infekcjach dróg moczowych, chociaż jak dotąd nie ma jednoznacznych dowodów naukowych na jego skuteczność.
Artykuł opublikowany na przykład przez Cleveland Clinic dowodzi, że picie soku żurawinowego lub przyjmowanie suplementów żurawiny w celu leczenia ZUM prawdopodobnie nie pomaga.
Korzyści z żurawiny
Żurawina, rodzimy wiecznie zielony krzew, rośnie w całej Ameryce Północnej i produkuje czerwone jagody, które są podstawą na stole Dziękczynienia w postaci sosu. Sok żurawinowy jest powszechnie dostępny w sklepach i zwykle jest słodzony dodatkiem cukru lub innego soku owocowego, takiego jak jabłko lub winogrono.
Według National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH), czysty lub niesłodzony sok żurawinowy jest często stosowany jako suplement diety w leczeniu lub zapobieganiu infekcjom dróg moczowych. Żurawina lub liście żurawiny były stosowane w tradycyjnej medycynie do leczenia chorób pęcherza, żołądka i wątroby, ran i cukrzycy. Zgłoszono niewiele skutków ubocznych soku żurawinowego.
Żurawina ma inne korzystne właściwości. Badanie opublikowane w majowym wydaniu magazynu AgResearch z maja 2016 r. Wykazało , że picie dwóch 8-uncji szklanek soku żurawinowego dziennie obniżyło kilka czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i udaru mózgu.
Czysty sok żurawinowy jest również korzystny odżywczo. USDA pokazuje, że niesłodzony sok żurawinowy zawiera minerały wapń, magnez, potas, selen, żelazo i cynk i jest dobrym źródłem 15 niezbędnych witamin, w tym witamin C, B6, B12, E, K i A, a także tiaminy, niacyny i ryboflawina.
1 USD szklanki niesłodzonego soku żurawinowego zawiera 116 kalorii, prawie gram białka i 30 gramów węglowodanów, zgodnie z USDA. Chociaż jest niesłodzony, czysty sok żurawinowy zawiera 30 gramów naturalnie występującego cukru. Suplementy żurawiny są również dostępne w postaci tabletek żurawiny, ekstraktów, proszku i kapsułek.
NCCIH sugeruje, że picie czystego soku żurawinowego jest bezpieczne, chociaż picie go w dużych ilościach może powodować rozstrój żołądka i z czasem może zwiększać ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Duże dawki żurawiny mogą zmieniać poziom warfaryny, antykoagulantu (rozrzedzacza krwi).
