Zatrucie pokarmowe powoduje kilka objawów, w tym biegunkę, wymioty, skurcze żołądka, a czasem gorączkę lub ból głowy. Choroba jest spowodowana jedzeniem żywności lub spożywaniem napojów skażonych bakteriami lub innymi toksynami, wyjaśnia University of Maryland Medical Center (UMMC). Typowe zatrucie pokarmowe jest uważane za łagodny stan i ustępuje samoistnie. Istnieją sposoby na złagodzenie objawów.
Nawodnienie
Odwodnienie może być bardzo poważnym powikłaniem zatrucia pokarmowego. Częsta biegunka i wymioty mogą prowadzić do szybkiego spadku płynów w organizmie. Hospitalizacja z powodu zatrucia pokarmowego jest zwykle spowodowana efektami odwodnienia. Wymiana płynów jest ważna w zapobieganiu temu powikłaniu i regeneracji. Najlepsze są klarowne płyny, takie jak przezroczyste buliony lub napoje sportowe zawierające sód i elektrolity, sugeruje UMM. Najlepsze są małe, częste ilości płynu. Jeśli dana osoba nie może utrzymywać płynów dłużej niż 24 godziny, konieczna jest pomoc medyczna.
Łagodzenie żołądka
Klarowne napoje gazowane (gazowane) mogą pomóc uspokoić żołądek, ale popijanie jednego nie jest wskazane, dopóki wymioty nie ustąpią. GrandmasHomeRemedies.com sugeruje nalewanie coli z jednej szklanki do drugiej, aby zmniejszyć nasycenie dwutlenkiem węgla przed wypiciem. Uważa się, że ta technika łagodzi żołądek. Unikaj środków zobojętniających sok żołądkowy, ponieważ mogą naturalnie zmniejszać zdolność żołądka do zwalczania bakterii.
Dieta
Wprowadź łagodny pokarm po ustąpieniu wymiotów. Jeśli biegunka jest jedynym objawem zatrucia pokarmowego, wówczas stosowanie łagodnej diety pomoże ujędrnić stolec. Przykłady obejmują banany, ryż, mus jabłkowy i tosty z małą szklanką wody. Sugeruje UMMC, że jedzenie żywności zawierającej probiotyki, takie jak Lactobacillus acidophilus lub Lactobacillus bulgaricus, może pomóc w przywróceniu pomocnych bakterii w jelicie w celu ustabilizowania układu pokarmowego. Pomocne mogą być komercyjne produkty jogurtowe oznaczone jako zawierające te zdrowe bakterie.
Ulga w bólu i gorączce
Przyjmowanie dostępnych bez recepty środków przeciwbólowych i przeciwgorączkowych jest dopuszczalnym sposobem leczenia objawów zatrucia pokarmowego. Najlepiej poczekać, aż wymioty ustąpią i spożyje się niewielką ilość jedzenia, aby zapobiec dalszemu podrażnieniu żołądka.
Leczenie na receptę
W poważniejszych przypadkach zatrucia pokarmowego, takich jak C. botulinum lub spożywanie trujących pokarmów, antybiotyki lub antytoksyny mogą być podawane pod opieką medyczną, stwierdza UMMC. Czasami syrop ipecac lub węgiel aktywowany są używane do usuwania z organizmu poważnych toksyn.
Inne naturalne środki zaradcze
Mieszanie 2 łyżeczki. octu jabłkowego z 1 szklanką ciepłej wody kilka razy w ciągu dnia może pomóc zwalczyć niektóre toksyny powodujące zatrucie pokarmowe. UMMC wskazuje, że wsparcie medyczne dla tego leczenia nie zostało jeszcze znalezione.
