Witaminy z grupy B to grupa ośmiu powiązanych ze sobą składników odżywczych, których organizm potrzebuje do wspierania różnorodnych podstawowych funkcji. Nadmierne spożycie tych składników odżywczych może powodować wiele problemów, ale nie wpływa na nerki. Jednak zbyt niskie spożycie witaminy B-6 może potencjalnie przyczynić się do rozwoju kamieni nerkowych.
Podstawy witaminy B
Oprócz B-6 - znanej również jako pirydoksamina, pirydoksyna lub pirydoksal - rodzina witamin z grupy B obejmuje B-1, zwaną także tiaminą; B-2, zwany także ryboflawiną; niacyna, zwana także kwasem nikotynowym lub nikotynoamidem; folacyna, zwana także kwasem foliowym; witamina b12; Kwas pantotenowy; i biotyna. Polegasz na tych witaminach w celu uwolnienia energii zawartej w pożywieniu, tworzenia czerwonych krwinek, produkcji hormonów, utrzymania układu nerwowego i tworzenia materiału genetycznego. Twoje ciało używa również różnych witamin z grupy B w celu zachowania zdrowia skóry i zapobiegania wadom wrodzonym w mózgu i kręgosłupie.
Objawy nadmiernego spożycia
Wszystkie witaminy z grupy B należą do klasy substancji zwanych witaminami rozpuszczalnymi w wodzie. Kiedy spożywasz te witaminy, twoje ciało bierze to, czego potrzebuje w krótkim czasie, a resztę przekazuje nerkom w celu wydalenia z moczem. Z tego powodu ryzyko nadmiernej konsumpcji związane z witaminami B jest stosunkowo niskie, według American Cancer Society. Mimo to potencjalne skutki uboczne nadmiernego spożycia witaminy B obejmują problemy skórne, nienormalnie wysoki poziom glukozy we krwi, dnę i problemy z sercem.
Nadmierne spożycie niacyny może prowadzić do nudności, drażliwości, skurczów, niewyraźnego widzenia, pogorszenia istniejących owrzodzeń oraz uszkodzenia lub nieprawidłowego funkcjonowania wątroby. Nadmierne spożycie kwasu foliowego może zakłócać niektóre leki chemioterapeutyczne lub ukrywać skutki niedoboru witaminy B12.
Kamienie nerkowe
Oprócz kamieni nerkowych rozszerzenie Colorado State University Extension wymienia potencjalne oznaki i objawy niedoboru B-6, które obejmują nudności, drażliwość, rozwój pęknięć w kącikach ust, zapalenie skóry i inne zaburzenia skóry, nienormalnie gładki język i zaburzenie krwinek czerwonych zwane niedokrwistością. Jeśli masz zaburzenie genetyczne zwane pierwotną hiperoksalurią typu 1, stosowanie suplementów B-6 - samodzielnie lub w połączeniu z mineralnym magnezem - może potencjalnie obniżyć ryzyko rozwoju kamieni nerkowych, donosi MedlinePlus.
Uwagi
Jak podaje American Cancer Society, jeśli Twoja dieta obejmuje zboże i pięć dziennych porcji owoców i warzyw, prawdopodobnie masz wystarczającą ilość witamin z grupy B, aby wesprzeć swoje zdrowie. Jednak wielu dorosłych nie spożywa wystarczającej ilości tych lub innych pokarmów, aby osiągnąć zalecany poziom spożycia witaminy B. Szanse na niedobór wzrastają z wiekiem, a National Academy of Sciences zaleca wszystkim dorosłym powyżej 50 roku życia spożywanie pokarmów wzbogaconych w witaminę B lub przyjmowanie suplementów witaminy B. Poproś lekarza o więcej informacji na temat potencjalnych skutków nadmiernego spożycia witaminy B i jej zbyt małej konsumpcji.
