Jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew na bazie warfaryny, istnieje wiele różnych produktów spożywczych, w tym ziół, których możesz potrzebować. Chociaż pokarmy bogate w witaminę K są zwykle uważane za nieodpowiednie do diety warfaryny, inne składniki odżywcze i składniki mogą również wchodzić w interakcje z tym lekiem.
Po diecie warfaryny
Ludzie, którzy są narażeni na ryzyko zakrzepów krwi, często muszą wprowadzać różnorodne zmiany w swojej diecie, zwłaszcza gdy kazano im przyjmować pewne leki, takie jak leki rozrzedzające krew. Jeśli Twój lekarz przepisał rozrzedzacz krwi, taki jak Coumadin, musisz przestrzegać określonej diety Coumadin.
Kumadyna to marka warfaryny, leku działającego jako antykoagulant. Oznacza to, że zasadniczo zmniejsza gęstość krwi. Może to zwiększać ryzyko krwawienia i wymaga określonych zmian diety, które czynią go bezpiecznym dla Ciebie i Twojego zdrowia sercowo-naczyniowego.
Często mówi się ludziom, aby unikali pokarmów o wysokiej zawartości witaminy K, ponieważ ten składnik odżywczy może wpływać na działanie warfaryny w organizmie. Jednak dobra dieta warfaryny działa najlepiej, gdy po prostu utrzymuje się poziom witaminy K na zdrowym i stabilnym poziomie.
Wszelkie poważne zmiany w diecie mogą zmienić sposób, w jaki wpływają na ciebie leki. Oznacza to, że nie powinieneś nagle przestać jeść wszystkich pokarmów zawierających witaminę K. Równie możliwe, że będziesz musiał unikać pokarmów, które mogą spowodować gwałtowny wzrost poziomu witaminy K.
Pokarmy bogate w witaminę K.
Nie należy całkowicie unikać witaminy K, ponieważ ta witamina jest nadal niezbędnym składnikiem odżywczym. Oprócz pomocy w regulacji krzepnięcia krwi, witamina K jest ważna dla zdrowia kości. Klinika Mayo stwierdza, że kobiety powinny spożywać 90 mikrogramów tego składnika odżywczego dziennie, a mężczyźni około 120 mikrogramów.
Według Mayo Clinic, National Institutes of Health oraz badania przeprowadzonego w lutym 2014 r. W Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics , produkty bogate w witaminę K obejmują:
- Soja i produkty sojowe, w tym olej sojowy
- Zielone liście, takie jak zielenina, rzepa, szpinak i jarmuż
- brokuły
- Sok marchwiowy
- Dynia
- Sok z granata
- Piżmian jadalny
- Jarmuż
- szpinak
- brukselki
- Collard Greens
- Gorczyca
- Chard
- Szparag
- Baby bok choy
- Liście słodkich ziemniaków
- Kapusta
- Bazylia
- Szalotki
- Seler chiński
- Kolczoch (znany również jako mirliton squash)
Oczywiście niektóre z tych produktów mogą mieć większy wpływ na Ciebie niż inne. Podczas gdy możesz łatwo spożyć całą miskę szpinaku lub bok choy, istnieje prawdopodobieństwo, że użycie bazylii lub szalotki będzie dość minimalne. Niezależnie od tego powinieneś zdawać sobie sprawę z pokarmów bogatych w witaminę K, aby przypadkowo nie spożywać nadmiernych ilości.
Oprócz tych produktów pochodzenia roślinnego, szpitale i kliniki University of Iowa ostrzegają również przed spożywaniem wątroby zwierzęcej, zwłaszcza wątroby wołowej, ponieważ jest ona często bogata w witaminę K.
Pokarmy, których należy unikać na Coumadin
Niektóre diety mogą wymagać całkowitego wyeliminowania, jeśli przestrzegasz diety warfaryny. Na przykład National Institutes of Health stwierdza, że 3 uncje natto ma 1, 062 procent dziennej wartości (DV) witaminy K. Pół szklanki zielonego collardu ma 662 procent DV, podczas gdy rzepy mają 532 procent DV. Spożywanie takich pokarmów bogatych w witaminę K może zakłócać działanie leków rozrzedzających krew.
Szpinak, ogólnie uważany za bogaty w witaminę K, ma 181 procent DV na filiżankę po ugotowaniu, podczas gdy ta sama ilość jarmużu ma 141 procent DV. Zaledwie pół szklanki gotowanych brokułów zawiera 138 procent DV dla witaminy K.
University of Iowa Hospitals and Clinics stwierdza, że warzywa buraczane, mniszka lekarskiego i gorczycy to także produkty bogate w witaminę K. Porcja tych warzyw zawiera od 400 do 800 mikrogramów na porcję. Chociaż wszystkie te produkty zawierają znaczne ilości witaminy K, spożywanie ich w ograniczonych ilościach może być częścią zdrowej diety.
Podczas przyjmowania leku Coumadin może być konieczne monitorowanie zużycia innych składników odżywczych. National Institutes of Health wyjaśniają, że suplementy witaminy E mogą antagonizować czynniki krzepnięcia zależne od witaminy K. Oznacza to, że może to zwiększyć ryzyko krwawienia i innych działań niepożądanych związanych z przyjmowaniem leków rozrzedzających krew.
Na szczęście nie powinieneś zbytnio martwić się spożyciem witaminy E. Tylko duże ilości spożywane przez suplementy mogą powodować ten problem.
Inne pokarmy warfaryny, których należy unikać
Niestety, istnieje wiele innych produktów spożywczych, które są uważane za nieodpowiednie do diety warfaryny. Badanie z marca 2014 r. W czasopiśmie Journal of Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine wskazuje, że istnieje wiele powszechnie spożywanych roślin, które mogą powodować poważne problemy, jeśli pacjent przyjmuje Coumadin lub inne leki rozrzedzające krew na bazie warfaryny.
Żywność, która może powodować poważne działania niepożądane, to soja, imbir, żeń-szeń, zielona herbata i natka pietruszki. Żurawina, rumianek, konopie indyjskie (konopie), miłorząb, czosnek, koniczyna czerwona i grejpfrut mogą potencjalnie poważnie hamować zakrzepicę (znaną również jako krzepnięcie), podobnie jak ziele dziurawca zwyczajnego i lycium, które są zarówno przyjmowane jako suplementy ziołowe.
Produkty te mogą wpływać na Ciebie na różne sposoby. Niektóre z nich mogą zakłócać czynność płytek krwi, podczas gdy inne zmieniają produkcję witaminy K, która występuje w mikrobiomie jelitowym. Te pokarmy mogą również zakłócać wchłanianie warfaryny i zdolność krzepnięcia krwi przez organizm.
Spożycie niektórych z tych produktów może mieć na ciebie niewielki wpływ, a problem można łatwo rozwiązać, spożywając mniej zioła lub jedzenia. Jednak spożywanie niektórych pokarmów, szczególnie tych, które mogą wpływać na zakrzepicę, może powodować poważne krwawienie, a nawet śmierć.
Oprócz wspomnianych już produktów, badanie z kwietnia 2012 r. W BMB Reports Journal i badanie ze stycznia 2016 r. W Journal of Functional Foods również wyjaśniło, że nori i kurkumina (znajdujące się w kurkumie) zawierają związki, które mogą wpływać na krzepnięcie. Prawdopodobnie powinieneś też zachować ostrożność, spożywając te produkty w nadmiarze.
Najlepiej skonsultuj się z lekarzem, aby uzyskać pomoc w tworzeniu diety warfaryny, która jest dla Ciebie skuteczna.
