Pokarmy obniżające poziom fosfatazy alkalicznej

Spisu treści:

Anonim

„Alkaliczne, co?” może być twoją pierwszą reakcją, gdy lekarz powie ci, że poziom fosfatazy alkalicznej jest podwyższony. Twoje następne pytanie może brzmieć: „Czy istnieje lek na redukcję fosfatazy alkalicznej?”

Jogurt to świetne jedzenie, które może pomóc obniżyć fosfatazę alkaliczną. Źródło: istetiana / Moment / GettyImages

Fosfataza alkaliczna jest enzymem występującym w całym ciele. Dokładna rola enzymu nie jest w pełni zrozumiała, ale nieprawidłowości w poziomach mogą być oznaką podstawowych problemów zdrowotnych.

Chociaż szybkie wyszukiwanie w Internecie może okazać się domowym lekarstwem na obniżenie fosfatazy alkalicznej, nie ma diety ani leczenia specyficznego dla obniżenia poziomu fosfatazy alkalicznej. Jeśli masz obawy dotyczące poziomu fosfatazy alkalicznej, Twój lekarz jest najlepszym źródłem informacji o tym, co oznaczają twoje poziomy i co musisz z tym zrobić.

Co to jest fosfataza alkaliczna?

Wewnątrz są miliony naturalnych chemikaliów i substancji, które wszystkie odgrywają rolę w utrzymaniu ciała w dobrym stanie. Enzymy to substancje chemiczne, które służą jako katalizatory, które wyzwalają lub przyspieszają reakcje w twoim ciele. Sufiks „-aza” służy do identyfikacji enzymów, które obejmują enzym zwany fosfatazą alkaliczną.

Zgodnie z raportem przypadku z sierpnia 2012 r. Opublikowanym w raporcie przypadku BMJ , fosfataza alkaliczna jest odpowiedzialna za pomoc w hydrolizie lub rozerwaniu monoestrów fosforanowych, które chemicznie są organicznym fosforanem składającym się z kwasu fosforowego i grupy organlowej.

Odkładając lekcję chemii na bok, alkaliczny fosforan pomaga uwolnić fosforan, który jest minerałem używanym przez twoje ciało do naprawy kości i zębów, a także kurczy mięśnie i reguluje bicie serca.

Jednak enzym ten może odgrywać więcej ról niż to wynika z badań przeprowadzonych w grudniu 2017 r. Przez 87 osób opublikowanych w Current Research in Nutrition and Food Science . Autorzy tego badania twierdzą, że rola fosfatazy alkalicznej w organizmie nie jest w pełni zrozumiała, i że enzym może również pomagać w procesie zwapnienia kości, a także transportować tłuszcze w układzie trawiennym.

Większość fosfatazy alkalicznej w organizmie znajduje się w różnych narządach, w tym w nerkach, wątrobie, kościach i układzie trawiennym. Twoja krew zawiera również pewną ilość fosfatazy alkalicznej, która, jak się uważa, pochodzi głównie z wątroby i kości, zgodnie z badaniem z Current Research in Nutrition and Food Science .

Uzyskiwanie testu fosfatazy alkalicznej

Chociaż możesz poprosić lekarza o sprawdzenie poziomu cukru we krwi lub cholesterolu podczas corocznego egzaminu, prawdopodobnie nie poprosisz o badanie fosfatazy alkalicznej. Chociaż może to być częścią corocznego badania krwi, lekarze najczęściej zlecają badanie fosfatazy alkalicznej, jeśli mają obawy dotyczące zdrowia wątroby lub kości.

Zasadniczo nie trzeba nic specjalnego robić, aby przygotować się do testu fosfatazy alkalicznej. Jednak jeśli lekarz prosi o powtórzenie testu z powodu nieprawidłowości w pierwszym teście, zgodnie z University of Michigan możesz zostać poproszony o post przez 10 godzin przed testem. Niektóre leki mogą również wpływać na wyniki testu, dlatego też może być konieczna modyfikacja harmonogramu przyjmowania leków.

Co oznacza twój test

Według University of Michigan, normalna alkaliczna fosfataza mieści się w zakresie od 25 do 100 jednostek na litr lub 0, 43 do 1, 70 mikrokatali na litr. Te liczby są jednak tylko ogólnym zakresem i laboratorium może użyć innego odniesienia.

Jeśli poziom fosfatazy alkalicznej jest wysoki, może to oznaczać, że coś jest nie tak z wątrobą lub kościami. Typowe warunki związane z podwyższoną fosfatazą alkaliczną obejmują:

  • Zapalenie wątroby (zapalenie wątroby)
  • Marskość wątroby (bliznowacenie w wątrobie)
  • Zablokowanie dróg żółciowych
  • Choroba kości Pageta (powoduje osłabienie i łamliwość kości)
  • Krzywica
  • Guz kości

Zwiększenie aktywności enzymu może również wskazywać na mononukleozę, chłoniaka Hodgkina, niewydolność serca lub poważne zakażenie.

Niski poziom fosfatazy alkalicznej może oznaczać bardzo rzadkie zaburzenie genetyczne zwane hipofosfatazją, które zaburza mineralizację kości i zębów. Jednak według MedlinePlus niskofosforanowa fosfataza może również oznaczać niedobór cynku lub niedożywienie.

Dieta dla wysokiej fosfatazy alkalicznej

Nie ma specjalnej diety dla wysoko fosfatazy alkalicznej i nie ma żywności ani grupy pokarmów, które mogłyby pomóc obniżyć twój poziom. Leczenie wysoko fosfatazy alkalicznej koncentruje się wokół tego, co powoduje podwyższenie w pierwszej kolejności. To powiedziawszy, niektóre z podstawowych warunków, które powodują wysoką zasadową fosfatazę, mogą wymagać modyfikacji diety.

Twoja wątroba jest odpowiedzialna za pełnienie wielu ważnych funkcji, od usuwania odpadów i toksycznych substancji z krwi po wytwarzanie białka i cholesterolu. Jeśli masz zapalenie wątroby lub marskość wątroby, funkcje te mogą być upośledzone, a twój lekarz może zasugerować przestrzeganie specjalnej diety bogatej w węglowodany i niską zawartość tłuszczu z kontrolowaną ilością białka. Może być również zalecane, aby zminimalizować spożycie soli i dodać multiwitaminę do codziennego schematu.

Ponieważ dieta na choroby wątroby wymaga odpowiedniej równowagi makroskładników odżywczych w celu utrzymania zdrowia i zdrowia wątroby, należy skonsultować się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem w celu uzyskania zindywidualizowanego planu diety.

Według National Institutes of Health nie ma specjalnej diety w leczeniu choroby Pageta. Ale zachęca się Cię do zdrowej, zbilansowanej diety, która zawiera dobre źródła żywności w postaci wapnia i witaminy D, co jest tym samym, co zalecenie dla krzywicy.

  • Źródła żywności wapnia:
  • Źródła żywności witaminy D:

Jeśli nie jesteś w stanie uzyskać wystarczającej ilości składników odżywczych budujących kość z diety, może być zalecane dodanie suplementów.

Dieta dla niskiej fosfatazy alkalicznej

Chociaż może nie istnieć konkretna dieta dla fosfatazy wysokoalkalicznej, powinieneś martwić się niską zasadową fosfatazą i rolą twojej diety w liczbach. Jak zauważono, jeśli wyniki krwi wskazują na niską zasadową fosfatazę, może to być związane z dietą ubogą w składniki odżywcze.

Oprócz niedoboru cynku, brak wystarczającej ilości magnezu może również wpływać na poziom fosfatazy alkalicznej, jak twierdzą autorzy badania w Current Research in Nutrition and Food Science .

Cynk jest potrzebny do prawidłowego funkcjonowania wielu reakcji enzymatycznych w organizmie. Pomaga również wspierać zdrowie immunologiczne, wytwarzać białka i DNA oraz leczyć rany.

Dobre źródła żywności dla cynku obejmują:

  • ostrygi
  • czerwone mięso
  • Drób
  • Jogurt
  • Nasiona dyni
  • Wzbogacone płatki śniadaniowe
  • migdały
  • Owsianka
  • Pieczona fasola

Podobnie jak cynk, magnez jest również potrzebny do prawidłowego funkcjonowania wielu enzymów w organizmie. Minerał jest również niezbędny dla zdrowia kości i pomaga regulować ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi.

Dobre źródła żywności magnezu obejmują:

  • migdały
  • szpinak
  • Awokado
  • Ziemniaki
  • Masło orzechowe
  • Chleb
  • fasolki
  • mleko
  • kurczak
  • brokuły

Chociaż słabe spożycie tych minerałów wiąże się z niską zasadową fosfatazą, należy również zauważyć, że niedożywienie może również wpływać na twoje poziomy. Jeśli masz trudności ze zdrową, zrównoważoną dietą, porozmawiaj ze swoim lekarzem lub skonsultuj się z zarejestrowanym dietetykiem.

Pokarmy obniżające poziom fosfatazy alkalicznej