Witamina B17, znana również jako letril lub amigdalina, jest tak naprawdę glikozydem, a nie witaminą. Chociaż jest sprzedawany pod nazwą witaminy B17, związek w rzeczywistości nie spełnia definicji witaminy, ponieważ nie ma choroby związanej z niedoborem witaminy B17, wyjaśnia Witaminy i suplementy zdrowotne. Nie ma wystarczających informacji, aby udowodnić korzyści zdrowotne witaminy B17.
Nasiona moreli
Witamina B17 znajduje się w nasionach moreli, a nie w mięsie. Według witamin i suplementów zdrowotnych nasiona moreli oraz nasiona i mięso z większości innych owoców innych niż cytrusowe, w tym jabłek, brzoskwiń, wiśni, śliwek i suszonych śliwek, mogą zawierać stężenie witaminy B17 od 2 do 3 procent. Jądra moreli i nasiona jabłek mogą pomieścić około 500 miligramów witaminy B17 na 100 gramów.
Jagody
Wiele rodzajów jagód zawiera witaminę B17, takich jak truskawki, jagody, borówki i żurawina. Health.CentreForce.com stwierdza, że porcja jeżyn, agrestu, borówek, malin lub czarnego bzu może dostarczyć 500 miligramów witaminy B17.
Pędy, kiełki i liściaste rośliny zielone
Według VitaminB17.org, 100 gramów pędów bambusa zawiera około 500 miligramów witaminy B17. Kiełki i zielone źródła liściaste, takie jak lucerna, szpinak i eukaliptus, zawierają około 100 miligramów witaminy B17 na 100 gramów.
Rośliny strączkowe
Wiele roślin strączkowych ma właściwości witaminy B17. Według Health.CentreForce.com, fasola Lima i ciecierzyca zawierają od 100 do 500 miligramów B17. Inne źródła roślin strączkowych i fasoli witaminy B17 to soczewica, zielony groszek oraz fasola i fasola fava.
