Morwy, pochodzące z Chin, od dawna są stosowane w medycynie ludowej do leczenia różnych chorób, zgodnie z artykułem opublikowanym przez Centrum Nowych Upraw i Produktów Roślinnych Uniwersytetu Purdue. Podczas gdy korzyści lecznicze z morwy wymagają dalszych badań, ich imponujący profil żywieniowy z pewnością oferuje szereg korzyści zdrowotnych. Każda szklanka surowych morwy zawiera zaledwie 60 kalorii, więc pasują one do diet odchudzających i kontrolowanych kalorycznie, i zawierają mnóstwo korzystnych składników odżywczych, których potrzebuje Twój organizm.
Zdrowe Węglowodany
Węglowodany stanowią około 90 procent kalorii morwy, a każda porcja jagód zawiera 13, 7 gramów węglowodanów ogółem, w tym 11, 3 gramów naturalnego cukru. Twoje ciało przekształca ten cukier w glukozę, źródło energii dla twoich komórek. Każda porcja morwy oferuje również 2, 4 g błonnika pokarmowego, co stanowi 10 procent zalecanego spożycia błonnika dla kobiet i 6 procent dla mężczyzn. Włókno to oferuje szereg korzyści zdrowotnych: poprawia kontrolę twojego organizmu nad poziomem cukru we krwi, puchnie w żołądku po posiłkach, aby promować uczucie sytości i rozluźnia stolec, aby pomóc w walce z zaparciami.
Bogate w żelazo
Morwy korzystnie wpływają na twoje zdrowie, zwiększając spożycie żelaza. Filiżanka morwy zawiera 2, 6 miligrama żelaza, co stanowi 32 procent dziennego spożycia żelaza zalecanego dla mężczyzn i 14 procent dziennego spożycia zalecanego kobietom. Żelazo pomaga zapewnić, że twoje tkanki mają dostęp do potrzebnego tlenu. Pomaga nie tylko magazynować i transportować tlen, ale także wyczuwa obecność tlenu w tkankach, aby wykryć niebezpiecznie niski poziom tlenu. Żelazo prowadzi również wzrost białych krwinek, co wzmacnia układ odpornościowy i pomaga zapobiegać powikłaniom podczas ciąży.
Bogaty w witaminy C i K.
Niektóre zalety morwy można przypisać ich zawartości witamin. Witamina C znajdująca się w morwie odgrywa ważną rolę w sile tkanek, ponieważ przyspiesza syntezę kolagenu niezbędnego do zachowania zdrowej chrząstki i skóry. Każda szklanka morwy zawiera 51 miligramów witaminy C, co stanowi 57 procent zalecanego dziennego spożycia dla mężczyzn i 68 procent dla kobiet. Zawartość witaminy K w jagodach przyczynia się do rozwoju tkanki kostnej, a także pomaga kontrolować grubość krwi, dzięki czemu witamina jest niezbędna do krzepnięcia krwi. Porcja morwy zawiera 10, 9 mikrograma witaminy K, co stanowi odpowiednio 9 procent i 12 procent dziennego spożycia witaminy K dla mężczyzn i kobiet.
Źródło ryboflawiny
Dodaj morwy do swojej diety, a zyskasz również dzięki zawartości ryboflawiny. Ryboflawina, zwana także witaminą B-2, pomaga w obronie tkanek przed wolnymi rodnikami, które uszkadzają komórki i przyczyniają się do starzenia. Wspiera również transport tlenu, pomagając w wytwarzaniu czerwonych krwinek, i pomaga w przekształcaniu żywności w energię. Spożywanie filiżanki morwy zwiększa spożycie ryboflawiny o 141 mikrogramów, co stanowi 13 procent zalecanego dziennego spożycia B-2 dla kobiet i 11 procent dla mężczyzn.
