Każda osoba, w tym osoby starsze, potrzebuje codziennie przekąsek, pomimo tego, co słyszałeś o nich, powodując przyrost masy ciała. Kluczem jest uwzględnienie przekąsek w ogólnym dziennym spożyciu kalorii. Przekąski pomagają zwiększyć spożycie niezbędnych składników odżywczych i poprawiają ogólny stan zdrowia. Pamiętaj więc o tych pomysłach na zdrowe przekąski dla osób starszych przy następnych zakupach.
Przekąski bogate w wapń
Wapń, najbogatszy minerał w twoim ciele, odgrywa rolę w wielu różnych funkcjach, takich jak funkcja mięśni, przekazywanie nerwów i funkcja serca. Jest również niezbędny do budowy i utrzymania kości. W miarę starzenia się utrata masy kostnej jest szczególnym problemem, szczególnie jeśli jesteś kobietą po menopauzie. Ponadto jesteś bardziej podatny na choroby sercowo-naczyniowe. Dodaj do swojej codziennej diety przekąski bogate w wapń. Dobre opcje obejmują niskotłuszczowe lub beztłuszczowe kostki serowe lub jogurt lub sardynki na krakersach pełnoziarnistych.
Owoce
Owoce są bogate w składniki odżywcze, takie jak witaminy, minerały i błonnik, które pomagają walczyć z uszkodzeniami i pogorszeniem związanym ze starzeniem się. Na przykład karotenoidy są silnymi przeciwutleniaczami, które pomagają zwalczać uszkodzenia wolnych rodników i stany zapalne, które wyzwalają odpowiedzi immunologiczne związane ze starzeniem się i chorobami. Mogą pomóc w zapobieganiu lub leczeniu stanów zapalnych, takich jak rak, choroby serca lub zapalenie stawów. Codziennie jedz około 2 szklanek owoców, takich jak jagody, wiśnie, jabłka, pomarańcze i ananasy.
warzywa
Podobnie jak owoce, warzywa są również bogate w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Jednak warzywa nieskrobiowe mają znacznie mniej cukru niż owoce, zwłaszcza zielone warzywa liściaste. Gdy się starzejesz, istnieje większe prawdopodobieństwo rozwoju insulinooporności, co oznacza, że twoje ciało nie jest w stanie skutecznie wykorzystywać wytwarzanej insuliny. To sprawia, że jesteś podatny na cukrzycę typu 2 i inne problemy zdrowotne. Ze względu na niższą zawartość cukru warzywa pomagają utrzymać stabilny poziom glukozy we krwi, dzięki czemu organizm nie musi wytwarzać tyle insuliny. Wypróbuj przekąski, takie jak marchewka lub seler z dipem, wegetariańskie kebaby z mieszanką warzyw na szaszłyku lub grillowane szparagi z niskotłuszczowym serem zawinięte w tortille pełnoziarniste.
Uwagi
Właściwe wyczucie czasu na przekąski w ciągu dnia ma znaczenie, zgodnie z NOAH Net Wellness, witryną University of Georgia na temat żywienia dla zdrowia osób starszych. Na przykład, jeśli jesteś głodny, ale nie zamierzasz jeść przez około godzinę, wybierz przekąskę od 100 do 200 kalorii, taką jak garść popcornu lub średni kawałek owoców. Jeśli nie będziesz jeść przez kilka godzin, wybierz przekąskę około 200 do 250 kalorii, taką jak pokrojone jabłko z masłem orzechowym lub mała muffinka pełnoziarnista z filiżanką mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Ponadto miej pod ręką zdrowe przekąski, aby nie skorzystać z mniej zdrowych opcji, gdy będziesz głodny przez cały dzień.
