Zdrowe przekąski z masła orzechowego są doskonałym sposobem na uzupełnienie paliwa po treningu lub na pogoń za głodem między posiłkami. Bogaty w witaminy B, witaminę E i minerały, takie jak wapń i cynk, orzechowy smakołyk jest nie tylko gęsty pod względem odżywczym, ale także wszechstronny.
Dip Right In
Nie ma nic złego w zanurzaniu łyżki do słoika z masłem orzechowym, pod warunkiem, że nie dasz się zwieść. Każda łyżka lepkiej przekąski zawiera 95 kalorii i 8 gramów tłuszczu. Zapewnia również znaczny profil mineralny, który pomaga mięśniom w jak najlepszym funkcjonowaniu. Według USDA minerały zawarte w każdej łyżce masła orzechowego obejmują:
-
Potas, 89, 3 miligrama: Utrzymuje równowagę płynów w ciele, pomaga skurczyć mięśnie i funkcję nerwów.
-
Sód, 68, 2 miligrama:
Utrzymuje równowagę płynów w ciele, pomaga skurczyć mięśnie i funkcję nerwów.
-
Fosfor, 53, 6 miligramów: Fosfor znajdujący się w każdej komórce utrzymuje równowagę kwasowo-zasadową organizmu i pomaga budować zdrowe kości i zęby.
-
Magnez, 26, 9 miligrama: Skurcz od żywych do mięśni, magnez jest również niezbędny do produkcji białka, przekazywania nerwów i optymalizacji zdrowia układu odpornościowego.
-
Wapń, 7, 84 miligrama: Pomaga w rozluźnieniu i skurczu mięśni, reguluje ciśnienie krwi, buduje układ odpornościowy i pomaga w krzepnięciu krwi, a także tworzy zdrowe kości i zęby.
-
Minerały śladowe: cynk (0, 40 miligrama), żelazo (0, 28 miligrama), miedź (0, 07 miligrama) i selen (0, 66 mikrograma).
Jest więcej niż jeden sposób, aby zagłębić się w tę gęstą pod względem odżywczym pastę. Eksperymentuj z kombinacjami masła orzechowego: Zanurz w nim selera lub marchewki lub wymieszaj z innymi rzeczami do jedzenia z masłem orzechowym, aby uzyskać aromatyczny dodatek do owoców lub warzyw.
Wymieszaj 2 łyżki stołowe z 8 uncjami waniliowego jogurtu, posyp cynamonem i podawaj z plasterkami jabłka, sugeruje Uniwersytet Cornell. Lub połącz równe części masła orzechowego i puree z dyni - po około 3/4 szklanki - i dodaj łyżkę brązowego cukru i łyżeczkę wanilii dla jesiennego smaku preferowanego przez Illinois Extension. Zanurz owoce, krakersy graham lub laski warzywne lub stwórz własne pary masła orzechowego.
Shake, Make and Blend
Dzięki temu, że wszystkie składniki odżywcze są zapakowane w masło orzechowe, jest to również doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Rozłóż na bułce lub na grzance pełnoziarnistej, z konfiturami o niskiej zawartości cukru, na poranek weź klasyczne masło orzechowe i galaretkę. Lub wmieszaj łyżkę do miski płatków owsianych, aby uzyskać ciepłe, orzechowe odżywianie w zimny zimowy poranek.
Szukasz czegoś, co możesz cieszyć się w podróży, gdy wybierasz się na dzień? University of Maryland sugeruje koktajl bananowy i masło orzechowe. Wymieszaj 2 łyżki masła orzechowego z 3/4 szklanki mleka migdałowego, dodaj mrożonego banana, kilka szczypt cynamonu i odrobinę miodu, jeśli chcesz, aby był słodszy. Możesz również dodać ćwierć szklanki staroświeckiego owsa, aby uzyskać grubszą teksturę.
Zapakuj zdrowe przekąski z masła orzechowego, aby zabrać je na siłownię. Przepis na University of Massachusetts zaczyna się od pół szklanki masła orzechowego, 1/4 szklanki surowego miodu, 1 łyżeczki wanilii i 2 łyżek oleju kokosowego stopionych razem na małym ogniu.
Posiekaj 2 szklanki swoich ulubionych orzechów w blenderze wraz z kilkoma datami Medjool i wymieszaj je w mieszance. Jedna czwarta szklanki każdego niesłodzonego płatka kokosowego i nasion słonecznika dopełnia miksturę. Naciśnij między pergaminem na arkuszu ciasteczka i zamrozić na dwie godziny; następnie przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.
