Pierwszą receptą na najlepiej sprzedający się napój sportowy był prosty napar z cukru, cytryny, soli i wody. To skromne pochodzenie nasuwa oczywiste pytanie: czy możesz zaoszczędzić pieniądze i uniknąć sztucznych składników, robiąc własny naturalny napój zastępujący elektrolit?
Dlaczego potrzebujesz elektrolitów?
Jeśli w organizmie zacznie brakować elektrolitów, takich jak sód lub potas, komórki tracą „napięcie” niezbędne do przekazania komunikatów, których ciało używa do utrzymania funkcji życiowych. Utrata elektrolitów występuje najczęściej w wyniku odwodnienia, często w wyniku pocenia się, wymiotów lub biegunki.
Według Cleveland Clinic skurcze mięśni są jednym z pierwszych objawów nierównowagi elektrolitów. Poważniejsze objawy mogą również wystąpić przy niedoborze elektrolitów, takim jak niski poziom sodu. Objawy te obejmują skrajne zmęczenie, drgawki i śpiączkę.
Ważne jest również, aby zdawać sobie sprawę, że zaburzenia równowagi elektrolitowej mogą wystąpić, nawet jeśli nie ćwiczysz, cierpisz z powodu upałów lub źle się czujesz. Istnieje również ryzyko utraty płynów i towarzyszącego zaburzenia równowagi elektrolitowej podczas przyjmowania leków takich jak leki moczopędne lub leki nasercowe.
To jeden z powodów, dla których „napoje sportowe” są czymś mylącym. Trening jest z pewnością jednym ze sposobów utraty płynów ustrojowych, szczególnie podczas ćwiczeń w upalny dzień. Ale gorączka może również powodować intensywne pocenie się.
Każda choroba lub uraz, który prowadzi do przedłużających się wymiotów lub biegunki, może również prowadzić do zaburzenia równowagi elektrolitowej. Komercyjny lub domowy roztwór elektrolitów pomaga zastąpić te kluczowe elektrolity, które zostały wypłukane z systemu po utracie tych płynów.
Po co szukać naturalnego zamiennika elektrolitu? Jednym z oczywistych powodów jest koszt napojów sportowych oraz ich sztucznych smaków i kolorów. Kolejną motywacją do trzymania pod ręką składników domowego roztworu elektrolitu jest radzenie sobie w sytuacjach awaryjnych, szczególnie gdy w grę wchodzą chore dzieci.
Napoje elektrolityczne „Pedia” i lody są z pewnością łatwo dostępne, a opieka nad małym pacjentem często utrudnia oderwanie się od zakupu produktów z drogerii. To samo oczywiście dotyczy każdego dorosłego cierpiącego na intensywną biegunkę, skurcze mięśni po intensywnym biegu, a nawet kacu.
Wybór napojów wodnych lub elektrolitowych
To, czy woda lub naturalny napój zastępujący elektrolit jest dla Ciebie lepszy, i to, ile płynu do spożycia będzie zależeć prawdopodobnie od tego, dlaczego potrzebujesz nawodnienia. Według Mayo Clinic napoje elektrolitowe nie są automatycznie wymagane przez osoby ćwiczące, ale mogą być pomocne.
Posiadanie zbyt dużej ilości wody podczas i po wysiłku stanowi własne ryzyko, w tym hiponatremię lub niski poziom sodu. Jednak przyjmowanie zbyt małej ilości wody lub napojów z elektrolitem może również prowadzić do odwodnienia. Klinika Mayo sugeruje picie, gdy czujesz pragnienie i planujesz około połowy czystej wody i pół napoju elektrolitowego.
Akademia Żywienia i Dietetyki zauważa ponadto, że jeśli zobaczysz na skórze białą pozostałość residue - która może również łuszczyć się na ubraniach, gdzie jest bardziej zauważalna - napój elektrolitowy staje się lepszym wyborem niż woda. To dlatego, że pozostałość jest oznaką znacznej utraty sodu.
Zasadniczo, szczególnie dla dzieci i nastolatków, którzy nie mogą być przyzwyczajeni do wiedzy, kiedy odpoczywać i nawadniać, ważne jest, aby zachęcać do picia elektrolitów, jeśli energiczna gra, trening lub bieganie w czasie przekracza godzinę. Aktywność w czasie upałów może również zwiększyć potrzebę przejścia z wody na napój elektrolitowy.
Wykonywanie podstawowego koncentratu
Jednym z najbardziej efektywnych czasowo sposobów zapewnienia łatwego dostępu do naturalnego roztworu elektrolitu jest przygotowanie domowego koncentratu. W ten sposób możesz dodać niewielkie ilości tego zmiksowanego koncentratu do zwykłej wody, w razie potrzeby, zamiast zbierać i mieszać wszystkie składniki za każdym razem, gdy przygotowujesz się do treningu.
Większość mieszanek zwykle zawiera połączenie sodu, cukru i cytrusów. Jeśli dodasz zarówno sodę oczyszczoną, jak i jodowaną sól, możesz zastąpić różne formy sodu, które zwykle giną w wyniku pocenia się. Sok z cytryny dostarcza zarówno potasu, jak i magnezu, które Klinika Cleveland wymienia wraz z sodem jako kluczowe elektrolity.
Zacznij od wyciskania co najmniej pół tuzina cytryn zamiast używania sztucznego soku z cytryny. Dodaj około połowy syropu klonowego lub miodu przed zmieszaniem z 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej. Kombinacja składników prawdopodobnie zamrozi, ale mieszanie osiedli bąbelki. Koncentrat przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym słoju.
Utwórz owocowy przepis na elektrolit
Stosowanie przepisu opartego na soku owocowym w domowych roztworach elektrolitów jest szybkim sposobem na dostarczenie części płynu, a także potrzebnej zawartości cukru, dzięki czemu wystarczy dodać wodę i sól jodowaną. Wymieszaj mniej więcej równe części wody i wybranego soku owocowego, aby uzyskać około 1 litr. Dodaj do 1/4 łyżeczki jodowanej soli, energicznie wymieszaj i ostudź. Zapewni to cztery porcje enough - wystarczające, aby przeprowadzić cię przez kilka treningów lub pomóc podczas choroby.
Wybrany sok owocowy jest w dużej mierze kwestią smaku, ale w miarę możliwości szukaj 100% soku. Tego rodzaju produkty sokowe dostarczają potrzebnej Ci elektrolitu, unikając przy tym sztucznych składników, których nie potrzebujesz.
Potencjalne kombinacje soków do zastosowania w recepturze elektrolitów obejmują cały sok winogronowy; częściowo sok jabłkowy plus częściowo sok winogronowy lub z czarnej wiśni; sok pomarańczowy plus świeżo wyciśnięty sok z cytryny; sok ananasowy plus świeżo wyciśnięty sok z cytryny; i tarta wiśnia plus świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
Używając mniej słodkich soków, takich jak sok pomarańczowy lub tarta wiśniowa, dodaj około 1/4 szklanki cukru. Użyj wody butelkowanej lub wody z kranu, która została zagotowana, a następnie schłodzona.
Znajdowanie dodatkowych strategii
Twój naturalny napój zastępujący elektrolit nie musi wyglądać jak klon komercyjnego napoju sportowego, aby odnieść sukces. Wypróbuj odmiany systemu opieki zdrowotnej University of Virginia na temat domowych mieszanek elektrolitów, jeśli po prostu nie możesz zmierzyć się z jeszcze jedną szklanką słono-słodkiego napoju, czy to domowej roboty, czy napoju sportowego.
Kiedy pragniesz czegoś ciepłego, aby złagodzić dreszcze i gorączkę, na przykład rozważ napój na bazie bulionu. Połącz równe części bulionu z kurczaka lub wołowiny i wody; następnie dodaj kilka łyżek cukru. Alternatywnie, podgrzej kilka filiżanek wody z kostką bulionową, odrobiną cukru i szczyptą soli. Pamiętaj, że nie czas na poszukiwanie płynnego bulionu lub kostek bulionowych o niskiej zawartości sodu.
Sok pomidorowy to kolejny napój o naturalnie wysokiej zawartości potasu, który jest elektrolitem. Zastanów się nad dodaniem soli morskiej, soku z cytryny, cukru i suszonych ziół, aby były wyższe zarówno w elektrolitach, jak i nieco bardziej interesujące.
