Bratwurst to bogato przyprawiona niemiecka kiełbasa przygotowywana z wieprzowiny lub mieszanki wieprzowiny i cielęciny. Bratwurst jest albo surowy, albo wstępnie obgotowany. Gotowaną kiełbasę możesz przygotować w kuchence mikrofalowej, ale świeża kiełbasa wymaga innych metod - na przykład gotowania na parze i grillowania - aby mieć pewność, że jest w pełni ugotowana. Sprawdź etykietę, aby ustalić, czy mikrofalowanie jest odpowiednią metodą gotowania dla kiełbasy, którą chcesz podać.
Krok 1
Wyjmij bachory z opakowania i ustaw je w bezpiecznym naczyniu do użycia w kuchence mikrofalowej. Napełnij naczynie wystarczającą ilością wody, aby przykryć kiełbaski.
Krok 2
Przykryj naczynie szczelnie folią. Użyj cienkiego noża lub ostrego szpikulca, aby przebić folię w dwóch lub trzech miejscach.
Krok 3
Gotuj bachory na najwyższym ustawieniu w kuchence mikrofalowej przez około dwie minuty. Odciągnij folię. Użyj szczypiec, aby odwrócić każdą kiełbasę i gotuj na wysokim poziomie jeszcze przez dwie minuty, a następnie odzyskaj naczynie.
Krok 4
Wyjąć naczynie z kuchenki mikrofalowej i odstawić kiełbasę bez zakłóceń na co najmniej dwie minuty przed podaniem.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
W pełni ugotowana kiełbasa
Naczynie bezpieczne dla mikrofalówki
Plastikowe opakowanie
Cienki nóż lub ostry szpikulec
Szczypce
Wskazówka
Czas potrzebny na gotowanie bachorów różni się w zależności od różnych kuchenek mikrofalowych. Często sprawdzaj kiełbasy, aby uniknąć rozgotowania.
Podawać gotowane bachle na chrupiących bułkach pełnoziarnistych, z sosem marinara na polenty lub obok smażonej papryki i cebuli.
Ostrzeżenie
Unikaj przekłuwania kiełbasy widelcem podczas gotowania kiełbasy. Otwory w osłonce powodują, że kiełbasa traci płyn i staje się mniej soczysta.
Schłodzone, ugotowane bachory przechowuj w lodówce do trzech dni.
