Ćwiartki z kurczaka są niedrogim i praktycznym wyborem białka dla dużych rodzin, przyjęć lub do zaopatrzenia zamrażarki w wygodnego, wstępnie ugotowanego kurczaka. Omiń niechlujne porządki, piecząc ćwiartki z kurczaka w łatwej w użyciu torbie do gotowania w piekarniku. Worki do gotowania, wykonane z żaroodpornego nylonu, wytwarzają wilgotne i pyszne mięso. W torbie będą znajdować się soki, co pozwoli ci przygotować pyszny sos do podania obok ćwiartek pieczonego kurczaka.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Krok 2
Opłucz i osusz każdą ćwiartkę nogi kurczaka. W razie potrzeby usuń skórę za pomocą nożyc kuchennych.
Krok 3
Każdą ćwiartkę kurczaka przyprawić solą i pieprzem.
Krok 4
Posyp 1 łyżkę mąki do dużego worka do pieczenia w piekarniku. Trzymaj torbę zamkniętą i delikatnie wstrząśnij, aby rozprowadzić mąkę.
Krok 5
Umieść kawałki kurczaka w torebce do gotowania w piekarniku. Zawiąż torbę za pomocą dołączonego krawata.
Krok 6
Umieść torbę piekarnika na głębokiej na 2 cale brytfannie. Rozłóż kawałki kurczaka równomiernie w torebce.
Krok 7
Piec ćwiartki udka przez 45 do 50 minut lub do momentu, aż kurczak osiągnie temperaturę wewnętrzną 180 stopni Fahrenheita.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Ćwiartki z kurczaka
Nożyce kuchenne
Sól
Pieprz
Worek do gotowania w piekarniku i krawat
Mąka
2-calowa głęboka blacha do pieczenia
Natychmiastowy odczyt termometru do mięsa
Wskazówka
Podczas gdy sól i pieprz przyprawią ćwiartki udka z kurczaka, możesz wybrać swoją ulubioną mieszankę przyprawową, sok z cytryny i czosnku lub inne smaki dla smaczniejszego kurczaka. Rozdrobnij lub posiekaj gotowanego kurczaka do wykorzystania w innych przepisach.
