Gotowanie mrożonych klopsików jest łatwe, nawet jeśli nie rozmrozisz ich najpierw. W większości przypadków kupujesz je już w pełni ugotowane, więc wszystko, co musisz zrobić, to je podgrzać. Możesz je podgrzać na kilka sposobów.
Gotowanie mrożonych klopsików
Niezależnie od tego, czy robisz mrożone klopsiki w piekarniku z sosem BBQ, czy gotujesz mrożone klopsiki w sosie marinara, chodzi o to, aby się upewnić, że są podgrzane i bezpieczne do spożycia. Można je ugotować w 12 minut lub krócej, i są świetnym sposobem na szybki, zdrowy posiłek. Dodatkowo są już przyprawione, więc nie musisz nic dodawać.
Możesz podać je do obiadu spaghetti zamiast przyrumienić mieloną wołowinę, aby zrobić sos mięsny. Możesz robić własne podwodne klopsiki w domu, używać ich do robienia szwedzkich klopsików, dodawać je do pizzy lub podawać jako przystawkę na przyjęciu.
Aby gotować zamrożone klopsiki w sosie marinara na kuchence, rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj klopsiki w jednej warstwie i gotuj, aż się podgrzeje.
Aby ugotować je w wolnym naczyniu, dodaj je pojedynczą warstwą na dno garnka. Dodaj dowolne sosy według przepisu, którego przestrzegasz. Przykryj i gotuj na wysokim poziomie przez godzinę; następnie obniżyć do niskiego poziomu i gotować jeszcze przez trzy godziny lub do podgrzania.
Według USDA ds. Bezpieczeństwa Żywności i Kontroli Żywności wszelkie resztki jedzenia, które zostały przygotowane w powolnej kuchence, należy przechowywać i przechowywać w lodówce w ciągu dwóch godzin.
Gotowanie mrożonych klopsików w piekarniku
Piecz klopsiki przez 10–12 minut lub do momentu podgrzania. Jeśli używasz pieca konwekcyjnego, piecz przez osiem do 10 minut. Po zakończeniu wyjmij z piekarnika i posmaruj sosem BBQ. W razie potrzeby włóż z powrotem do piekarnika na dwie do trzech minut, aby upiec sos na klopsikach. Podawać z wykałaczkami.
Surowe wstępnie zrobione klopsiki
Możesz kupić gotowe klopsiki już zamrożone. Wiele sklepów spożywczych nosi je już w pełni ugotowane, więc wystarczy je podgrzać. Jeśli spojrzysz na dział mięsny, możesz również znaleźć gotowe klopsiki, które są surowe, ale gotowe do przyrządzenia.
Ogólnie rzecz biorąc, te klopsiki nie są zamrożone, ale jeśli nie jesteś gotowy, aby je ugotować tej nocy, amerykański Departament Zdrowia i Opieki Społecznej (DHHS) stwierdza, że możesz je zostawić w lodówce na kilka dni lub zamrozić, aby rozmrozić i gotować później. Zwykle wykonane z mielonej wołowiny, można je również znaleźć z mielonej wieprzowiny lub mieszanki mięsa.
Podczas gotowania tych klopsików gotuj, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 160 F, jeśli są wykonane z wołowiny lub wieprzowiny i 165 F, jeśli są wykonane z kurczaka lub indyka, zgodnie z wytycznymi DHHS. Możesz je ugotować w piekarniku, w powolnej kuchence lub na kuchence.
Jeśli gotujesz surowe klopsiki z zamrożonego, zwiększ czas gotowania o 50 procent. Uważnie monitoruj temperaturę, ponieważ całkowity czas gotowania będzie zależeć od wielkości klopsików.
