Jak gotować spaghetti za pomocą garnka do makaronu i wkładki do durszlaka

Wkładka do durszlaka, którą znajdziesz wraz z naczyniami do makaronu, ma znacznie ułatwić spuszczanie makaronu niż trzymanie garnka nad zlewem. Zamiast próbować jednocześnie spuścić wodę i powstrzymać makaron przed wpadnięciem do zlewu, wystarczy podnieść wkład durszlaka. Sam garnek do makaronu jest tylko dużym garnkiem, do którego specjalnie dopasowana jest wkładka do durszlaka.

Im dłużej gotujesz spaghetti, tym bardziej będzie ono elastyczne. Źródło: mythja / iStock / Getty Images

Krok 1

Umieść garnek na palniku kuchennym lub elemencie, który jest mniej więcej tego samego rozmiaru co spód garnka do makaronu.

Krok 2

Napełnij garnek wodą. Użyj ilości podanej na opakowaniu lub, jeśli nie chcesz mierzyć wody, wlej trochę, a po dodaniu durszlaka i spaghetti i zgięciu go wokół dna garnka zalej wystarczającą ilością wody, aby przykryj dwukrotnie lub trzykrotnie wysokość spaghetti siedzącego w wodzie. Musisz tylko upewnić się, że jest wystarczająco dużo, aby spaghetti nie wystawało z wody podczas gotowania i rozszerzania się.

Krok 3

Włączyć palnik lub element do wysokiej wartości, lub do dowolnego ustawienia, które zagotuje wodę.

Krok 4

Umieść wkładkę do durszlaka na talerzu lub ręczniku papierowym. Dodaj spaghetti do wkładki. Poczekaj, aż woda się zagotuje.

Krok 5

Umieść wkładkę do durszlaka i spaghetti w garnku. Wkładka będzie spoczywała na dnie doniczki lub wzdłuż krawędzi, w zależności od modelu.

Krok 6

Niech woda wróci do wrzenia. W tym celu naciśnij spaghetti w dół i wokół dna garnka, aby było całkowicie zanurzone. Pchnij górne końce w dół dużą łyżką. Spaghetti stanie się bardziej elastyczne, gdy zacznie wchłaniać wodę. Alternatywnie możesz rozbić spaghetti na pół przed dodaniem go do wkładki. Jeśli jeszcze nie skończyłeś dodawać wody do garnka, zrób to teraz, zanim woda w garnku powróci do wrzenia.

Krok 7

Zmniejsz płomień lub ciepło elementu, aby woda się gotowała.

Krok 8

Poczekaj na czas określony na opakowaniu spaghetti. Jeśli kupiłeś spaghetti w hurtowni w sklepie i nie masz opakowania, czas gotowania wynosi zwykle około ośmiu do 15 minut.

Krok 9

Po zakończeniu makaronu wyłącz ciepło. To, co stanowi „zrobione”, jest w rzeczywistości kwestią preferencji; niektórzy lubią spaghetti, aby być lekko gryzącym - „al dente” - podczas gdy inni wolą bardzo miękkie, giętkie spaghetti.

Krok 10

Chwyć uchwyty wkładki durszlaka za uchwyty do garnków - metal będzie gorący, więc bądź ostrożny.

Krok 11

Podnieś durszlak i całkowicie wyjdź z wody, ale trzymaj go nad doniczką. Pozwól wodzie spłynąć. Potrząśnij trochę durszlakiem, aby nadmiar kropelek spadł z pasm spaghetti.