Gotowanie warzywnych patelni w piekarniku trwa dłużej niż w przypadku gotowania na kuchence, ale wymaga mniej uwagi podczas gotowania. Ponieważ jednak kroki, które przygotowujesz, aby przygotować paszteciki, są takie same, większość wegańskich przepisów na paszteciki jest dobrym kandydatem do pieczenia w piekarniku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz je i gotujesz od razu, czy zamrażasz do późniejszego gotowania, paszteciki wegetariańskie mogą być smaczną ucztą, a także dobrym zamiennikiem tłustych mielonych mięs.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do średnio wysokiej temperatury od 350 do 400 stopni F.
Krok 2
Przenieś świeże lub mrożone paszteciki warzywne na nieprzywierającą blachę do pieczenia za pomocą łopatki. Alternatywnie, spryskaj zwykły arkusz do pieczenia sprayem z oleju roślinnego, aby paszteciki nie przylgnęły do patelni podczas gotowania.
Krok 3
Gotuj wegetariańskie placki przez około siedem do dziewięciu minut, a następnie odwróć je łopatką i kontynuuj gotowanie przez kolejne pięć minut.
Krok 4
Włóż termometr do mięsa do jednego lub więcej pasztecików i upewnij się, że temperatura wynosi 165 stopni F przed usunięciem pasztecików z piekarnika.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Papier do pieczenia
Szpatułka
Spray z oleju roślinnego
Termometr do mięsa
Wskazówka
Jeśli planujesz gotować domowe ciasta wegetariańskie w piekarniku, dobrym miejscem do rozpoczęcia jest piec. Gotowanie warzyw takich jak cebula i grzyby dodaje niezbędnej wilgoci, dzięki czemu paszteciki są soczyste i nie wysychają podczas pieczenia.
Schłodź świeże warzywa wegetariańskie przed ugotowaniem ich w piekarniku. Schładzanie pasztecików przez około 30 minut pomoże zapobiec kruszeniu podczas gotowania. Mrożone paszteciki można prosto z zamrażarki do piekarnika.
