Fasola jest pożądanym dodatkiem do planów posiłków odchudzających, ponieważ są one wypełnione niezbędnymi składnikami odżywczymi i pomagają utrzymać uczucie sytości przez długi czas ze względu na zawartość błonnika.
Jednak z wyjątkiem zielonej fasoli - która nie jest rośliną strączkową jak inne odmiany - wiele ziaren niekoniecznie ma niską kaloryczność. Jedzenie ich z umiarem w ramach planu posiłków o obniżonej kaloryczności może pomóc ci zrzucić funty.
Wskazówka
Fasola stanowi pożywny dodatek do każdego planu diety, w tym do odchudzania. Ale jak każde jedzenie, fasola nie może magicznie pomóc schudnąć i powinna być częścią diety o obniżonej kaloryczności.
Korzyści z odchudzania fasoli
Rośliny strączkowe, takie jak nerka, garbanzo, pinto, granat i czarna fasola, mają wysoką zawartość białka i błonnika, wszystkie korzystne składniki odżywcze, gdy próbujesz zrzucić funty. Białko pomaga zwiększyć sytość i wydatek kaloryczny, a błonnik pomaga poczuć się pełny bez dodatkowych kalorii.
W przeglądzie badań opublikowanych w 2016 r. W American Journal of Clinical Nutrition stwierdzono, że włączenie roślin strączkowych - grupy, w której fasola jest częścią - może być korzystne dla utraty wagi, nawet jeśli nie stosuje się diety ograniczonej kalorycznie. Zauważa jednak również, że należy przeprowadzić więcej badań.
Pamiętaj, że zielona fasola nie jest pulsem, ale warzywem. Jednak te fasole są nadal wypełnione błonnikiem i zawierają tylko 44 kalorie na filiżankę, zauważa Narodowa Baza danych Nutrientów Departamentu Rolnictwa USA.
Minusem fasoli
Chociaż rośliny strączkowe są bogate w białko i błonnik, większość nie jest niskokaloryczną żywnością. Krajowa baza danych składników odżywczych USDA informuje, że 1 szklanka gotowanej fasoli pinto zawiera 245 kalorii, czyli ponad 10 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie na diecie 2000 kalorii.
Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów, które są niezbędnym składnikiem odżywczym, ale mogą prowadzić do przyrostu masy ciała, gdy przyczyniają się do nadmiernego spożycia kalorii. Jedna filiżanka gotowanej fasoli pinto zawiera 44 g węglowodanów.
Jednak pewien rodzaj węglowodanów, błonnik, pomaga się poczuć sytym i zapobiega wzrostowi cukru we krwi. Jedna filiżanka gotowanej fasoli pinto zawiera 15 gramów błonnika, czyli ponad połowę zalecanych 25 gramów dziennie.
Potrzeby kaloryczne i zrównoważona utrata masy ciała
Bez względu na to, co jesz, twoje ogólne spożycie kalorii określa, o ile w ogóle stracisz wagę. Cel zrzucania 1 do 2 funtów tygodniowo poprzez obniżenie obecnego spożycia energii o 500 do 1000 kalorii dziennie, sugeruje Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom.
Według National Heart, Lung and Blood Institute wielu dorosłych potrzebuje codziennie od 1200 do 1600 kalorii dziennie w celu skutecznego odchudzania, w zależności od ich wielkości i poziomu aktywności.
Twoje zapotrzebowanie na kalorie związane z odchudzaniem decyduje o ilości ziaren, które powinieneś jeść, aby skutecznie schudnąć. Ze względu na wysoką zawartość błonnika i białka w fasoli można liczyć fasolę jako część grupy pokarmów roślinnych lub białkowych.
Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów sugerują spożywanie 1, 5 szklanki warzyw i 3 uncji pokarmów białkowych przy spożywaniu 1200 kalorii dziennie oraz 2 szklanki warzyw i 5 uncji pokarmów białkowych przy przestrzeganiu planu posiłków 1600 kalorii. Jeśli umieścisz rośliny strączkowe w grupie białek zamiast grupy warzywnej, 1/4 szklanki roślin strączkowych równa się 1 uncji z grupy produktów białkowych.
