Nawet gdy starasz się jak najlepiej, zdrowe odżywianie się poza domem może być trudne. Narodowa Liga Konsumentów ostrzega, że podczas gdy restauracje takie jak PF Chang's mogą oferować różnorodne owoce morza, drób i warzywa, ich porcje są często zbyt duże, a potrawy mogą zawierać dużo sodu lub być przygotowywane z zastosowaniem wysokotłuszczowej metody gotowania, np. smażenie. Kluczem do uniknięcia tych pułapek jest wiedza z wyprzedzeniem, jak wybrać najzdrowsze produkty z dowolnego menu, niezależnie od restauracji. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, nie wahaj się zapytać kierownika o jej zalecenia dotyczące przystawek niskotłuszczowych, niskokalorycznych i niskosodowych.
Krok 1
Pomiń napoje gazowane, piwo i wysokocukrowe koktajle na rzecz wody, niesłodzonej herbaty lub, w razie potrzeby, kieliszka wina.
Krok 2
Zastanów się nad zamówieniem dwóch niskokalorycznych przekąsek - po około 200 do 300 kalorii - zamiast jednego głównego dania na posiłek, który ma mniejszą liczbę kalorii niż większość opcji PF Chang. Potwierdź kaloryczność przystawek za pomocą informacji podanych w menu lub porozmawiaj z serwerem.
Krok 3
Wybierz parze, smażone lub grillowane ryby, skorupiaki, tofu, warzywa lub drób zamiast wołowiny lub wieprzowiny i unikaj wszelkich produktów panierowanych, panierowanych, smażonych, smażonych na głębokim tłuszczu lub smażonych na patelni.
Krok 4
Poproś, aby Twój posiłek był „bulionem aksamitnym” - gotowanym z bulionem warzywnym zamiast oleju - lub gotowanym z mniejszą ilością oleju lub bez oleju, w celu zmniejszenia do 300 kalorii i 15 do 30 gramów tłuszczu na porcję.
Krok 5
Poproś o przygotowanie posiłku bez dodatku sosu. Poproś o mały pojemnik z sosem z boku, aby lepiej kontrolować spożycie sodu i cukru.
Krok 6
Poproś o dodanie maksymalnie trzech dodatkowych rodzajów warzyw do głównego dania i, jeśli to pożądane, zamień tofu w posiłku na białko o wyższej zawartości tłuszczu, takie jak drób.
Krok 7
Poproś o brązowy ryż gotowany na parze zamiast białego ryżu.
Wskazówka
Jeśli jesteś na diecie ubogiej w sód, poproś, aby twoje jedzenie było przygotowane bez dodatku soli lub przypraw o wysokiej zawartości sodu.
Pamiętaj, że sumy kalorii podane dla każdego dania w menu PF Chang nie obejmują ryżu.
Rozważ zamówienie jednego pełnowymiarowego dania i podziel się nim, lub poproś o zapakowanie połowy, aby zaoszczędzić na lunch lub kolację następnego dnia.
Ostrzeżenie
PF Chang's nie podaje informacji o swoim menu na temat zawartości sodu w potrawach restauracji. Jeśli jest to problem, porozmawiaj z kierownikiem.
