Doświadczenie z kwaśnym refluksem więcej niż dwa razy w tygodniu wskazuje na chorobę refluksową przełyku, znaną jako GERD, według National Cleesthouse Diseases Information Clearinghouse. Sok wiśniowy może, ale nie musi, nasilać objawy, ponieważ ludzie reagują inaczej na pokarmy. Możesz mieć określone przedmioty, które wywołują objawy refluksu kwasu. Wiśnie zawierają trochę kwasu. Być może będziesz musiał przetestować sok wiśniowy, aby zobaczyć, czy powoduje objawy. W przypadku częstego refluksu kwasu należy skonsultować się z lekarzem, który może udzielić porady dietetycznej i medycznej.
Kwasu refluks
Refluks kwasowy powoduje cofanie się kwasu żołądkowego do przełyku. Może to powodować zgagę, pieczenie lub bolesne uczucie w górnej części klatki piersiowej i gardła lub kwaśny lub gorzki smak w tylnej części jamy ustnej i gardła. Niektóre pokarmy wywołują refluks kwasu poprzez rozluźnienie mięśni przełyku. Mięsień pierścieniowy zwykle otwiera się, gdy zawartość przedostaje się do żołądka. Rozluźniony mięsień nie zamyka się szczelnie i umożliwia zapas kwasu żołądkowego. Owoce cytrusowe, soki lub pomidory mogą wywoływać objawy z powodu ich kwasowości. Inne czynniki uruchamiające to smażone lub tłuste potrawy, czekolada, napoje gazowane, kofeina i alkohol.
Przeciwzapalne
Czereśnie mają niską zawartość kwasu, ale wiśnie mają wyższą zawartość kwasu, co nadaje mu cierpki smak. Sok wiśniowy może mieć właściwości przeciwzapalne i był stosowany w celu łagodzenia bólu i stanów zapalnych związanych z zapaleniem stawów, dną moczanową, bólem mięśni i bólem pleców. Niektóre środki domowe wymagają wypicia 2 uncji. soku wiśniowego na ulgę, ale badania nie są jednoznaczne co do jego skuteczności.
Konsumpcja
Ryzyko wystąpienia objawów GERD po wypiciu soku wiśniowego może zależeć od tego, ile pijesz. Chociaż sok wiśniowy może mieć niską zawartość kwasu, picie go w nadmiarze może wywołać objawy refluksu kwasu u niektórych osób. Jednak owoce o najwyższym stężeniu kwasu cytrynowego obejmują cytryny i limonki. Pomarańcze, grejpfruty i ananasy są często wymieniane jako pokarmy, których należy unikać w dietach GERD. Diety zwykle nie wymieniają wiśni jako obrażających pokarmów, ale ilość, którą spożywasz lub sposób, w jaki twoje ciało reaguje na wiśnie lub sok wiśniowy, może determinować twoje objawy.
Dziennik Żywności
Spróbuj soku wiśniowego w małych ilościach, aby sprawdzić, czy wystąpią objawy. Prowadzenie dziennika żywności przez tydzień pomaga zidentyfikować czynniki wywołujące refluks kwasowy, zgodnie z McKinley Health Center, University of Illinois at Urbana-Champaign. Zapisz spożywane produkty i następujące po nich objawy, aby stopniowo eliminować czynniki wyzwalające z diety. Diety z kwaśną treścią pokarmową zwykle dopuszczają owoce i soki bez cytrusów, warzywa, produkty pełnoziarniste, chude mięso, drób bez skóry, ryby oraz niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne. Dieta niskotłuszczowa, bogata w błonnik może chronić cię przed objawami refluksu kwasu.
