Grillowanie krewetek to niskokaloryczny sposób na dodanie dużej ilości białka do diety. Mają bardzo niską zawartość tłuszczu i mają do zaoferowania kilka witamin i minerałów. Ale przed spienieniem tego oleju, gdy czekasz na rozgrzanie grilla, możesz pomyśleć jeszcze raz. Gotowanie krewetek z olejem dodaje znacznie więcej kalorii i tłuszczu, niż mogłoby się wydawać.
Liczenie kalorii
Na około 44 do 52 kalorii możesz mieć osiem grillowanych krewetek - waży około 45 gramów po ugotowaniu. Białko jest największym źródłem kalorii w krewetkach. Otrzymasz około 10 do 10, 5 gramów białka z ośmiu grillowanych krewetek, co stanowi aż 95 procent wszystkich kalorii. Końcowy mały procent kalorii pochodzi z mniej niż jednego grama węglowodanów i mniej niż jednego grama tłuszczu.
Tłuszcz nasycony i cholesterol
Krewetki mają stosunkowo wysoki poziom cholesterolu, choć niekoniecznie oznacza to, że musisz ich unikać. Zbyt dużo cholesterolu w diecie może podnieść poziom cholesterolu we krwi i zwiększyć ryzyko chorób serca. Porcja ośmiu grillowanych krewetek zawiera około 83 do 93 miligramów cholesterolu - więcej niż jedną czwartą z 300 miligramów, które możesz spożywać każdego dnia. Jednak problemy zdrowotne najprawdopodobniej wystąpią, gdy w diecie będzie dużo tłuszczów nasyconych, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów z 2010 roku. Krewetki mają naturalnie niską zawartość tłuszczów nasyconych, zapewniając mniej niż 0, 3 miligrama z ośmiu grillowanych krewetek. Ponieważ do 10 procent twoich kalorii może pochodzić z tłuszczów nasyconych - 22 gramów na dietę 2000 kalorii - ta porcja krewetek zajmuje mniej niż 2 procent twojego dziennego przydziału.
Szczegóły dotyczące mikroelementów
Krewetki z grilla są nie tylko niezwykle chude i mają mało kalorii, ale także dostarczają kilku rodzajów witamin i minerałów. Dostaniesz małe ilości tiaminy, ryboflawiny, niacyny, B-6 i kwasu foliowego, a także ponad jedną trzecią twoich potrzeb B-12 z ośmiu grillowanych krewetek. Te witaminy z grupy B wspomagają metabolizm, wspierają zdrową krew i zasilają mózg. Aby chronić oczy i utrzymać wzrok na najwyższym poziomie, dostaniesz także trochę witaminy A z grilla. Najważniejszymi minerałami w krewetkach są wapń, fosfor i magnez budujące kości, chociaż dostaniesz tylko niewielkie ilości. Dostaniesz nawet niewielką ilość elektrolitów, sodu i potasu, minerałów, które utrzymują bicie twojego serca i poruszają mięśnie.
