Plan diety na zapalenie trzustki może składać się z: owoców, warzyw, niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych, z których wszystkie mogą być mieszane i przekształcane w napój odżywczy, taki jak koktajl. Osoby z zapaleniem trzustki powinny również unikać alkoholu.
Co to jest zapalenie trzustki?
Według Better Health Channel zapalenie trzustki występuje w stanach zapalnych trzustki. Zapalenie może być przewlekłe i długotrwałe lub ostre, trwające tylko przez krótki atak. Najczęstszymi przyczynami zapalenia trzustki są intensywne spożywanie alkoholu i kamieni żółciowych, a następnie wirusy, niektóre leki, uraz lub operacja trzustki i odziedziczone nieprawidłowości lub zaburzenia trzustki.
Objawy ostrego zapalenia trzustki mogą obejmować wzdęcia, gorączkę, pocenie się, nudności, wymioty i silny ból brzucha. Osoby z przewlekłym zapaleniem trzustki prawdopodobnie doświadczą napadów zapalnych, powodujących cuchnący kał i silny stały ból brzucha. Może również powodować utratę wagi, ponieważ organizm miałby trudności z wchłanianiem pokarmu.
Zapalenie trzustki można zdiagnozować wieloma metodami, w tym badaniami krwi, promieniami rentgenowskimi, badaniem fizykalnym, skanem CT, ultrasonografem i skanem MRI. Leczenie może się różnić w zależności od stopnia nasilenia. Leczenie może obejmować opiekę szpitalną, zabieg chirurgiczny, post i płyny dożylne oraz zmiany stylu życia, takie jak regularne spożywanie napojów i posiłków oraz unikanie alkoholu.
Plan diety na zapalenie trzustki
Jednym ze sposobów leczenia zapalenia trzustki jest plan diety na zapalenie trzustki. Według Columbia University Irving Medical Center odżywianie odgrywa istotną rolę w leczeniu zapalenia trzustki. Zarządzanie dietą może zapobiegać niedoborom żywieniowym, utrzymywać prawidłowy poziom cukru we krwi, zapobiegać innym stanom związanym z zapaleniem trzustki lub zarządzać nimi, takim jak cukrzyca, i unikać wywoływania zaostrzeń zapalenia trzustki.
Bogata w białko i bogata w składniki odżywcze dieta, która obejmuje owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, niskotłuszczowe produkty mleczne i inne chude źródła białka, może pomóc złagodzić objawy zapalenia trzustki. Przepisy dietetyczne na zapalenie trzustki i koktajle na zapalenie trzustki powinny uzupełniać dietę w witaminy, których często brakuje w przypadku zapalenia trzustki, takie jak witamina E, witamina A, witamina D, wapń, żelazo i inne.
Pokarmy bogate w przeciwutleniacze - idealne do dodawania do odżywczych koktajli i koktajli - obejmują ciemnolistne warzywa, czerwone jagody, marchewkę, winogrona, jagody i granaty. Są one również pomocne dla osób z zapaleniem trzustki, mówi Cleveland Clinic.
Co do tego, dlaczego spożywanie owoców i warzyw jest korzystne dla osób z zapaleniem trzustki: zwiększa spożycie błonnika i ogranicza zużycie cholesterolu. Obniża to ryzyko wysokich trójglicerydów lub powstawania kamieni żółciowych. Ponadto przeciwutleniacze mogą również zmniejszać stany zapalne.
Zapalenie trzustki Potrawy i nakazy
Jeśli zapalenie trzustki było spowodowane alkoholem, powinieneś całkowicie powstrzymać się od picia alkoholu, wyjaśnia Columbia University. Nawet jeśli twoja trzustka powróci do normy, nadal powinieneś unikać alkoholu i należy go przyjmować z umiarem: maksymalnie jedna porcja dziennie. Należy również unikać palenia u osób z zapaleniem trzustki, ponieważ może to prowadzić do raka trzustki.
Cleveland Clinic zaleca ograniczanie smażonych lub pełnotłustych potraw lub produktów o dużej zawartości cukru, takich jak ciasta, napoje słodycze, pełnotłuste nabiał, frytki, mięso narządów, masło, margaryna, majonez i czerwone mięso. Te pokarmy mogą być szkodliwe, ponieważ trzustka przetwarza tłuszcz. Im więcej zjesz, tym trudniejsza będzie Twoja trzustka.
Utrzymanie nawodnienia i prawidłowe spożycie witamin są kluczem do zapobiegania lub leczenia zapalenia trzustki. Właśnie dlatego napoje odżywcze są tak ważne.
W książce „Chroniczne zapalenie trzustki” Narodowej Fundacji Trzustki jeden przepis na koktajl wymaga jednego banana, jednego jabłka Granny Smith, 1 szklanki jogurtu beztłuszczowego, ½ szklanki wody i 1 łyżki kiełków pszenicy lub otrębów pszennych. Połącz się i podawaj. Wypróbuj ten przepis lub zamień go na inne warzywa i owoce bogate w witaminy.
