Ciecierzyca, pasta sezamowa, czosnek i oliwa z oliwek są podstawowymi składnikami niemal każdego hummusu. Chociaż produkty te są naturalne i zdrowe, w połączeniu są bogate w tłuszcz. Nie oznacza to jednak, że musisz odciąć swój ulubiony dip od diety. W końcu tłuszcze to przede wszystkim zdrowe, jednonienasycone i wielonienasycone tłuszcze zdrowe dla serca. Oznacza to po prostu, że musisz zmierzyć swoją porcję z wyprzedzeniem, abyś nie miał ochoty swobodnie zanurzać się w pojemniku.
Szczegóły dotyczące kalorii
Za każdą 1 łyżkę stołową humusu otrzymasz 25 kalorii. Tłuszcz stanowi około połowy tego z 13 kaloriami z 1, 5 grama tłuszczu. Kolejne 5 kalorii, co stanowi 20 procent kalorii, pochodzi z 1, 2 grama białka. Pozostałe 7 kalorii - około 30 procent kalorii - pochodzi z prawie 2 gramów węglowodanów.
