Oferowany w celu zaoszczędzenia czasu i miejsca piec NuWave ma możliwość przyrządzenia dowolnej części posiłku, od przystawki po deser. To urządzenie ma w przybliżeniu ten sam rozmiar co duży robot kuchenny i jest przeznaczone do siedzenia na blacie w podobny sposób. Piekarnik NuWave jest promowany jako sposób na szybkie przygotowanie obiadu na stole i łatwe czyszczenie, ale można również kupić dodatkowy zestaw do pieczenia, który pozwala na ugotowanie pysznych deserów, w tym ciast. Może być jednak konieczne wprowadzenie pewnych zmian w przepisach i czasie gotowania.
Potrójna moc gotowania
W procesie zwanym potrójną mocą gotowania Combo piekarnik NuWave wykorzystuje kombinację ciepła przewodzenia, ciepła konwekcyjnego i ciepła w podczerwieni do szybkiego gotowania potraw, bez podgrzewania kuchni, tak jak tradycyjny piekarnik. Gotowanie przewodowe zapewnia bezpośrednie ciepło, gotowanie konwekcyjne wytwarza ciepło, które krąży wokół ciasta, a ciepło podczerwone przenika do ciasta, aby ugotować je wewnątrz i na zewnątrz. Twoje ciasto powstanie i zbrązowieje podczas gotowania.
Piekarnik NuWave
Korzystając z piekarnika NuWave do pieczenia ciasta, musisz pomyśleć trochę nieszablonowo. Chociaż może obsłużyć dowolny rodzaj pieczenia nadającego się do pieczenia w piekarniku, urządzenie jest okrągłe, więc wybierz patelnię, która mieści się w środku. Skorzystaj z zakupionego osobno zestawu przedłużającego, aby zamontować 10-calowy talerz do ciasta w piekarniku. Firma sprzedaje również zestaw do pieczenia zawierający kwadratową silikonową patelnię o wymiarach 8 na 8 cali, stworzoną specjalnie do pieczenia ciastek i ciastek. Kolejną kwestią są warstwy ciasta - możesz zmieścić tylko jedną patelnię w piekarniku NuWave na raz, więc ograniczasz się do pieczenia ciasta jednowarstwowego, chyba że samodzielnie wykonasz inne warstwy.
Przygotowanie
Piekarnik NuWave nie wymaga podgrzewania, więc poczekaj, aż ciasto się przygotuje i w urządzeniu, zanim je włączysz. Niektórzy kucharze wolą robić ciasto od zera przy użyciu przepisów dołączonych do urządzenia, ale można również użyć kupionych w sklepie mieszanek do ciasta. Po prostu przygotuj ciasto na ciasto zgodnie z przepisem lub instrukcją na pudełku, napełnij formę do pieczenia i odłóż pozostałe ciasto na bok do późniejszego użycia. Po założeniu pierścienia przedłużającego umieść napełnioną miskę na ciasto na 1-calowym ruszcie w piekarniku. Zamknij kopułę i zabezpiecz ją szczelnie za pomocą uchwytu.
Pieczenie ciasta
Po zabezpieczeniu kopuły upiecz ciasto w wymaganym ustawieniu przez odpowiedni okres czasu. Upiec ciasto z żółtego ciasta na patelni 8 cali na 8 cali przez 25 minut do 30 minut na poziomie mocy 8. Piec NuWave Death By Chocolate Cake w 8-calowej na 8-calowej patelni na poziomie mocy 10 przez 30 minut do 35 minut. Jeśli zastosujesz się do przepisu NuWave, pieczenie ananasa do góry nogami to proces trzyetapowy. Najpierw upiecz ciasto w 10-calowej patelni ustawionej na ruszcie na 4 cale przez 5 minut na poziomie 10. Dodaj pierścienie ananasa i posyp cukrem brązowym na wierzch ciasta i kontynuuj pieczenie przez kolejne 15 minut. Na koniec przenieś foremkę do ciasta na 2-calowy stojak i piecz przez ostatnie 15 minut.
