Wyciskanie soku jest coraz popularniejszą alternatywą zdrowotną dla diety. Niektóre osoby wolą pić soczyste świeże owoce i warzywa niż jeść je w stanie naturalnym. Inni uważają, że wyciskanie soków stanowi lepszą metodę przyswajania składników odżywczych przez organizm. Jednak według MayoClinic.com żadne dowody naukowe nie potwierdzają twierdzenia, że wyciskanie soku jest lepsze niż spożywanie całych owoców i warzyw. W każdym razie niektóre pokarmy są korzystne dla zdrowia trzustki i mogą być wyciskane z soków, jeśli wolisz.
Krok 1
Zrób sok z ciemnych, liściastych warzyw, takich jak szpinak. Według badań opublikowanych w „Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention”, ciemne warzywa liściaste zmniejszyły ryzyko raka trzustki w badaniu pod koniec lat 90. Wszystkie owoce i warzywa stanowiły pewnego rodzaju ochronę, ale warzywa liściaste zapewniały najlepszą ochronę.
Krok 2
Fasolka szparagowa z sokiem. Fasolka szparagowa jest bogata w potas, co może pomóc przywrócić niedobór poziomów.
Krok 3
Dodaj do soku warzywa krzyżowe, takie jak brokuły i brukselka. Te warzywa są bogate w pierwiastki alkalizujące.
Krok 4
Wrzuć jagody do sokowirówki. Jagody nie tylko zapewniają słodyczy sokowi, ale są bogate w przeciwutleniacze i pomagają poprawić zdrowie trzustki.
Krok 5
Dodaj czerwone winogrona do soku. Skórki czerwonych winogron zawierają niezbędny przeciwutleniacz dla twojej trzustki.
Krok 6
Zastanów się nad dodaniem ziół do soku. Według Centrum Medycznego Uniwersytetu Maryland bazylia, koci pazur, rodiola i indyjski agrest mogą pomóc poprawić zdrowie trzustki.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Sokowirówka
Świeże warzywa i owoce
Wskazówka
Nie dodawaj wszystkich tych składników do tego samego soku. Rozważ zrobienie jednego soku z warzywami i jednego z owocami.
Ostrzeżenie
Zrób tylko tyle soku, ile możesz spożywać jednocześnie. Świeży sok rośnie szkodliwych bakterii, jeśli siedzi zbyt długo.
